对于我这个吃货来说呢，我自己比较喜欢的香肠非哈尔滨红肠莫属，哈尔滨红肠的口感真的是非常棒的。哈尔滨红肠里面最著名的应该是哈尔滨秋林里道斯红肠。上大学的时候，有一位在哈尔滨读书的同学带了红肠过来给我们吃，当时真的是一吃就被它的香味，深深的征服了。
我不知道大家吃红肠的时候是喜欢吃从纯瘦肉的那还是含一点肥肉的呢？我自己是比较喜欢吃稍微带一点肥肉的。因为这样口感会比较好一些。其实真的，这一点是很难的到，因为平时我是不怎么吃肉的。但是哈尔滨红肠的话，它给了我另外一种不同的体验，不管是从咀嚼感还是丰富口感上面来说，我都觉得他是香肠里边的NO.1。
我接触到的第二种香肠是湖南的唐人神香肠，这款香肠的口感比较多变，口味比较丰富，腊香扑鼻，是地道的湘西辣香肠，而且色泽光肉，色味俱佳，让人垂涎欲滴。并且吃完以后唇齿留香，菜香盈齿。而且这一款的话，他家的猪肉都是现代化养殖的精选改良的种猪。从原材料上就优于其他各种香肠。我还是比较推荐的。
第三种比较好吃的香肠是四川的烟熏川味手工香肠，这款香肠，色香味俱全，肉质良心，文理分明，肉质细腻，肥瘦相间，香肠饱满有嚼劲，不论是炒菜下饭都是不可多得的良心选择。不论是做腊肠炒荷兰豆或者是蒸香肠，都是非常好吃的。
以上就是我推荐给你的三种香肠，希望你能喜欢。
大商王(泰式和)切肉香肠——从“中国腊八节”中山市黄浦镇的广式古色古香!
品牌很有良心，整体很瘦，吃起来能感觉肉质紧实，满嘴都是香!没有萨拉米将军。甜甜的甜味，肉的香味和白葡萄酒的味道充满了整个嘴巴!很好!
杨先生的甜香肠——熏肉的味道。
南北融合的味道，四川辣香肠的烟味保留了肉的质感，去掉了辣味和辣味，以迎合大众口味。这种香肠就像妈妈不吃辣的你特别的香肠!虽然它声称是一种甜香肠，但实际上它比各种各样的香肠甜得多，更像一根三味香肠。
大红门/六必居老北京蒜肠——爽口蒜味
吃起来非常爽口，是的这次要用爽口来形容肉类！清香的蒜味化解了油腻感，肉香很柔和，完全没有油腻感和淀粉感。是可以买回来当零食吃的款！
眉州东坡麻辣香肠
冲击味蕾的麻辣味
真真的赢在了调味，将麻椒、花椒和辣椒完美配比，再加上红油提香。真的是刚吃进去感觉整个口腔瞬间麻痹了，但在麻味慢慢褪去的过程中，咸香的辣味会浮现出来刺激着你的味蕾！只能评价两个字：好吃！眉州东坡作为老牌的川菜馆子，在麻辣香肠的制作中去掉了烟熏味，保留了麻辣鲜味，更适应大众的口味！
商委/秋林里道斯哈尔滨红肠——肉质细腻，旅行拍档
红肠里面的肉是搅碎灌入的，同时加有少量的淀粉，使得红肠的肉质口感更加细腻，入口柔软但有肉感。肉香混合着各类香料的味道在口中爆开，没什么淀粉感，就是在吃肉！很多哈尔滨本地人会打开直接吃，有评委试了一下，真的是旅行最佳搭档！
我认为这是很好吃的东西本人就特别的喜好吃，我应该说是一家人都喜好吧，不管是什么样的口味都会吃，既然是说淘宝上的，那么我就来为大家推荐几款吧。
首先我要说的就是这了得福东莞脆皮肠，感觉这个酒香肯定是十足的，你要是整个放到嘴里面那是真正的让你感觉到那肠就好像在口中爆了的一样，让你的嘴里充满了甜酒的味道吧，吃起来就是妹子会喜欢的甜酒香味。放在蒸锅里面自然蒸的时候就可以释放出很多油汁，关键这个要是喜好往饭里煲的话那绝对的是一绝啊。
其次就是这了吃这的口感是很好的，会让你感觉肉的细腻感和那嚼劲吧，关键它这里面是有松木的味道，吃起来特别的香，没一块都能让你感觉在吃湘西腊肉，咸度合适，甜度适中，稍微有些干了。但是肉味不错，像吃腊肉的味道，烟熏味好吃，内里的肉好像腊肉一般嚼劲十足，而结合的香料则是淡淡的却又回味无穷，虽然没什么特点但是会想吃。反正我是特别的喜好吃吧。
最好的就是这了天味/飞天宜宾中式香肠，小小的，油香油香的竟然有点像炸花生米。咸甜也很适中，感觉可以作为宵夜伴侣吃。在有外表是很讨喜的小甜肠儿，略带一点儿酒味，又不会太油腻。当零食吃，停不下来。绝对的比吃辣条爽。以上这些淘宝上都是有卖的。
不知道其他的地方吃不吃猪头。或许有的人会觉得猪头肉非常的恶心吧。但是我觉得那可是人间美味呀。可好吃了。
我觉得猪肉的话，因为它的脂肪含量比较高，好像不是所有的人都喜欢吃它。我们四川的香肠的话，一般的就是猪肉的。
香肠一般都分麻辣味，还有川味以及广味。广味就是比较甜的香肠，我估计是从广东那边传过来的吧。香肠的分类倒是真的非常的多呀。
在淘宝上搜一搜，关键词一出来你就知道了。现在大家创新了，不仅仅有这些味道的香肠，还有什么糯米的香肠呀。还有给香肠里面加花生的。其实香肠里面我最喜欢的就是自己做的火腿肠的那种了。把肉全部打碎了，加一点芡粉。灌装机像火腿肠一样的红色的袋子里直接像火腿肠那样装成一节一节的。拿回来全部先煮熟了，然后吃饭的时候把它放在饭上蒸一节哇，那可好吃了。
喜欢的吃货朋友们可以回去试一试呀，也许你们那边也有这种东西吧，真的是好吃，比市面上卖的那种香肠好吃多了，然后在淘宝上应该也能收到吧，搜索一下看看吧。
那就顺便推荐一下吧。