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芹菜是叶菜类,还是根块类,还是果实类?
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推荐答案 2019-12-30
芹菜是叶菜类,还是根块类,还是果实类?
芹菜是叶菜类,主要食用叶梗和叶子。
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第1个回答 2019-12-30
芹菜属于花、芽及茎类。
在蔬菜的种类方面判断,芹菜属伞形科植物,是一种花、芽及茎类蔬菜,它的叶子、茎都可以食用,性质偏凉、味甘、无毒,其中含有丰富的营养成分,包括膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等微量成分,具有不错的营养价值。
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,芹菜
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3、叶菜类
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