太原哪里的烧麦最好吃?

如题所述

在太原,头脑和烧麦是老太原人最经典的早餐搭配,很多老一辈的人最喜欢起个大早,去喝一碗热乎的头脑,吃几个新鲜出炉的烧麦,对于他们而言,这样的早餐才吃得舒心。

其实,太原有不少饭店都卖烧麦,个人认为大部分清真饭店卖的烧麦味道都不错,毕竟烧麦绝大多数还是以羊肉为主,不过,要具体来说的话,这几家饭店中的烧麦最受人们欢迎:

1、清和元

清和元是太原的老字号饭店,已经有300多年的历史了,店内最为有名的就是头脑和烧麦,个人感觉清和元的羊肉烧麦不仅给的肉多,而且味道很香,一点也不膻,一口下去除了能感受到羊肉的鲜香外,还有非常充盈的汁水,另外,清和元的烧麦是按两售卖的,一两13元,这样的价位也还能接受。

2、认一力

认一力同样也是一家老字号,这家的烧麦皮薄馅多,主要采用的牛羊肉混合食材,牛肉和羊肉搭配在一起可以说是别有一番风味,并且,烧麦中还包裹着浓郁的肉汤汁,在吃的时候可以先将汤汁吸入口中,然后把烧麦蘸着醋吃,那口感真的是绝了。

3、凤临阁百花烧麦

凤临阁百花烧麦可以说是一家烧麦样式最多的饭店,这家的烧麦不仅有羊肉口味的,还有蟹肉的、牛肉的、野菜的、虾仁的、猪肉的以及扇贝的,每种烧麦不仅外观漂亮,而且吃起来口感也很惊艳,个人最喜欢这些虾仁口味和蟹肉口味的。

4、双喜饭庄

双喜饭庄是一家非常地道的清真饭店,据说双喜饭庄在太原开了也有很长的时间了,店内主打的食物是牛肉烧麦、羊肉烧麦、头脑和羊杂汤,个人感觉这家的羊肉烧麦吃起来比牛肉烧麦更香一些,不过这两样烧麦的价格都一样,20元一笼,很是实惠。

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第1个回答  2020-11-09
太原很多地方的烧麦味道都是很好的,如太原面食馆,清和园、鸿宾楼 ,每家的口味都不一样,至于说哪家的烧麦最好吃,只有自己去品尝吧,喜欢哪家的的口味就会认为哪家是最好吃的。
第2个回答  2020-11-09
太钢厂子周边有一家卖烧麦的小店,做的烧麦非常好吃。这是太原的老字号了大家有机会可以去品尝一下
第3个回答  2020-11-09
太钢厂子周边有一家卖烧麦的小店,做的烧麦非常好吃。很多北方人都觉得烧麦这种食物的口感不符合胃口,但是这家店的烧麦却非常特别。
第4个回答  2020-11-09
我认为是迎泽大街解放路口的太原面食馆做的烧麦最好吃。从小吃到大,皮薄馅大,价格也不是很贵。并且它家烧麦上头撒的生面非常到位,非常正宗。
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