卷心菜怎么炒好吃又简单

Question

如题所述

Answer 1

1、准备材料

　　任何美味的菜肴都离不开好的调味品和原材料，首先要准备好半斤左右的新鲜卷心菜，十克油，五克克盐，二十克左右的青红椒和生姜片五片。为了让味道更加浓厚一些，可以准备少量的五花肉。材料准备好了就要准备好器具，准备一口专门做干锅的锅子，把锅子彻底的清洗干净，不要残留任何的杂物在上面。

　　2、制作方法

　　先把准备好的新鲜卷心菜切成一片一片的，放到清水中清洗干净，然后把五花肉和青辣椒也清洗干净，切成一片一片的。把干净的坩埚放入一些油，烧热以后先将青辣椒放进去炒一炒，然后再把肉放进去炒炒熟炒香后把卷心菜一并放进去，再加入一些调味料，一起翻炒大约五分钟后即可，如果想要味道更加的重一些的话，那么调味料可以适当的多放一些，但是盐和辣椒不建议放的太多，因为放得太多的话，对身体健康是没有太多好处的。

　　3、干锅卷心菜特点

　　干锅卷心菜做好以后是非常美味的色香味俱全，而且对我们的脾胃健康也很有帮助，如果自己食欲不振的话，要么选择制作这道干锅卷心菜来进行品尝的话，绝对会让自己的胃口大开。但是在制作这道干锅卷心菜时，一定要注意材料方面的选择，卷心菜务必一定要选新鲜的，而且要在烹调前彻底的清洗干净，调味料的放入量也要注意适量，不能太多，如果不会做的话，可以参照上文的方法来制作。

Answer 2

用手一片片撕开去叼狗在水里泡上20分钟，捞出沥水，用开水焯一下。然后热油。葱花姜炒香，放入红辣椒，再放入手撕的卷心菜爆炒。

Answer 3

炒肉丝，加辣椒，有感觉的还可以加一点醋，爆炒出锅就行。

Answer 4

卷心菜炒粉丝，首先把卷心菜切丝下锅炒炒一会儿放点红辣椒放入粉丝一起炒放酱油耗油