用料:山药粉条200g、盐适量、五香粉、油、辣椒油、花椒粉。
1、山药粉条用开水煮熟,用冷水过一下。
2、放盐、花椒粉、五香粉、辣椒油调味。
3、锅里放油将其烧热,把热油淋上去拌均即可食用。
山药粉条不是纯山药做的。其中还添加了红薯、土豆等食材,使其味道更佳、口感更丰富。现在市面上大部分售卖的山药粉条其原材料都是天然种植的。并且采用了传统的制作工艺。因此吃起来更放心。更安全。
1、山药粉条富含蛋白质、脂肪、维生素C、维生素E、维生素B族、糖、淀粉、无机盐、各种氨基酸和钙、铁、锌、磷等多种微量元素。2、山药粉条具有健脾和胃、补肾益精、益肺除湿、补气养血滋阴壮阳等功效。3、山药粉中的多种氨基酸和多糖蛋白能有效防止胆固醇在血管中的沉积,预防动脉硬化。
1、山药有益气养阴,补脾肺肾,固精止带的功效。主治脾虚证、肺虚证、肾虚证、消渴气阴两虚证。
2、山药粉条是一种很好的食疗佳品,有一定的作用:
(1)健脾养胃,山药粉条吃一段时间,能够明显提高消化功能;
(2)润肺止咳,山药粉条有一定的润肺止咳功效。因为山药中含有大量的黏液蛋白和天然的皂苷,这两种物质对润肺止咳都有一定疗效,对于久咳不止和肺阴虚症有很好的调理功效;
(3)山药粉条有一定的降糖作用,可以辅助治疗和缓解病情。
准备用料:山药粉条100g、黄瓜半根、辣椒油多量、盐适量、蒜汁适量。
步骤一、黄瓜先切片。
步骤二、切丝。
步骤三、粉条先泡软。
步骤四、用热水焯熟。
步骤五、放在黄瓜丝上。
步骤六、放盐和蒜汁。
步骤七、最后放辣椒油。
步骤八、成品图。
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