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    • 三文鱼为什么能生吃

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    推荐答案   2020-12-23
    只有海水里的三文鱼可以生吃，因为寄生虫无法在人体内长期生存。三文鱼鳞小刺少，肉色橙红细嫩，且富含不饱和脂肪酸，能够被人体直接吸收，因此，三文鱼可以生吃。吃三文鱼少不了芥末和刺身酱油，既可以增加口感，又能增进食欲。
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    第1个回答  2021-03-08

    三文鱼为什么要生吃？三文鱼肉质好坏，这样辨别

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    为什么三文鱼可以生吃?答：三文鱼的肉质呈现粉红色，肉质非常细嫩，而且三文鱼中富含不饱和脂肪酸，该物质能够被人体直接吸收，因此，三文鱼可以生吃。三文鱼中富含抗氧化物质，该物质在高温下会被破坏，因此，生吃三文鱼，能够使三文鱼的味道更加鲜美可口。
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