小的时候，我们常常在田间、在山里肆意的奔跑、玩耍，看到一切东西都好像知道它的用处和禁忌，有需要时就会把它采摘带回家。相信很多农友都有这样的记忆，这是在农村长大的孩子的独有记忆。农村到处都是宝，这句话可不是说说而已，有时候哪怕是田间一棵小小的野草也蕴含着极大的中草药价值。今天咱们要来说说的这种野草，喜欢的人爱不释口，不喜欢的人连闻都不想闻。其实这种野草除了让人“又恨又爱”以外，还具有很多的药用疗效。
鱼腥草有哪些功效和作用？
1.鱼腥草有利尿作用，可以使毛细血管扩张，增加尿液分泌和肾血流量。
2.鱼腥草有抗肿瘤作用，可以提高癌细胞中的camp从而抑制艾氏腹水癌。
3.鱼腥草有着抗病原微生物作用，抑制流感杆菌、肺炎双球菌等。
4.鱼腥草有着增强免疫系统的作用，还可以提高慢性支气管炎患者白血球的吞噬作用。
5.鱼腥草具有清热解毒的作用，治疗实热、热毒、湿邪、疾热为患的脾胃积热、痔疮便血等。
注意，以上的功效和作用仅供参考，具体服用方法和禁忌最好咨询专业医师。
鱼腥草多少钱一斤？市场前景如何？
鱼腥草的市场价格要根据地区、气候差异来定，价格范围通常在每斤2元到10元左右。干鱼腥草的价格较新鲜鱼腥草的价格来说，略贵，因为成本摆在那并且可以保存。一般零售价格在每斤10元到20元左右不等，甚至更高。
整体来看，鱼腥草的市场效益还算不错的，它集食用价值和药用价值为一体，可以作为野生蔬菜进行产业化的生产，也可以作为医药原材料加工成中成药或者西药针剂等。鱼腥草的种植成本和很多名贵中药植物相比算低的，并且亩产量也不错。考虑种植鱼腥草项目的农友可以多结合当地市场环境进行实际考虑。
鱼腥草一亩能产多少斤？
鱼腥草主产地一般在我国的广东、贵州、浙江、江苏、广西、四川、安徽、江西、云南等地。据悉，鱼腥草亩产量通常在每亩2000到2500公斤左右，高产的情况下，亩产值更是可达3500公斤左右。当然，有的地区甚至更高的也有。
小的时候，只知道鱼腥草可以泡水喝用来降火，所以经常会在奶奶家门前的小沟里采摘上几棵回家洗净泡水喝。现在，随着野生鱼腥草被大肆采摘，再加上农村环境的日益变化，很多人都开始进行人工栽培了。
鱼腥草有很好的清热解毒作用，进入身体之后还能够利尿和排脓。当身体出现水肿，湿疹，痔疮，肺炎，痢疾等症时，用鱼腥草泡水喝能够起到很好的防治作用;此外，出现上呼吸道疾病，感冒发烧，鼻炎，中耳炎，肺炎，慢性支气管炎等症的人群，饮用鱼腥草泡水也是能够防治疾病的。
鱼腥草
如果你明知吸烟的危害但就是戒不了烟，那么你至少可以为自己的健康做一件事：多喝鱼腥草茶。鱼腥草是特别适合烟民的食物，它能清肺热，解烟毒。准备一些晒干的鱼腥草，每天取一点来泡水喝，能减轻抽烟对你的损害，预防慢性咽炎甚至气管炎。不要嫌麻烦，这个小小的习惯会为你将来的健康带来莫大的好处。鱼腥草还有帮助戒烟的作用。想戒烟的人，每天喝点浓浓的鱼腥草茶，就会不那么想抽烟了。同时还能有效防治咽炎，气管炎及肺癌等症。
鱼腥草
鱼腥草的消炎、清热以及抗病毒的能力特别强，对于流感杆菌、肺炎、皮肤炎症等都有抑菌消炎的作用，堪称天然的抗生素。
作为中药的鱼腥草，更为人所熟知。鱼腥草是天然而又安全的抗生素，能够清热、消炎、抗病毒。
鱼腥草作为植物抗生素，最难得的是它的药性可以通达人体的上中下三焦。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、阴道炎、肾炎，外至皮肤上的炎症和疱疹，都可以通治。
鱼腥草
对于各种细菌、病毒引起的感染，如风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等等，鱼腥草都是它们的克星。
鱼腥草煎剂在体外能明显促进人外周血白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力.合成鱼腥草素能提高慢性气管炎患者白细胞的吞噬功能， 提高家兔及患者血清备解素水平。
鱼腥草，因新鲜叶子中有一股浓烈的鱼腥气而得名。
鱼腥草能够增强白细胞的吞噬能力，提高血清的备解素，从而提高人体的免疫力。鱼腥草提取物中，对各种的微生物均有抑制作用，所以，他具有很好的抗菌、抗病毒作用。另外，鱼腥草是唯一能够在原子弹的爆炸点还能顽强再生的植物，所以，鱼腥草有一定的抗辐射作用，电脑一族平时吃一些鱼腥草是有利于抗辐射的。
除此之外，鱼腥草气味特殊，是由于它含有挥发油，所以，鱼腥草用新鲜的最好，煎煮的时间也不可以过长。
鱼腥草除了作为药用和当作蔬菜食用外，还可以做成食疗药膳。
雪梨鱼腥草。将生梨洗干净后切成块，再将鱼腥草加水烧开后改为文火煎煮，20分钟以后，除去药渣，加入梨和冰糖，文火慢炖至梨煮烂为止。这道汤可以宣肺散结，清热解毒，止咳化痰。
也是因为这个名字的缘故，让很多人对它望而却步，不敢轻易尝试。其实鱼腥草阴干后，不但没有鱼腥味道，而且微有芳香。泡茶喝的味道跟红茶相似，微涩没有苦味。
所以，经常喝鱼腥草茶会有以下几点好处：
1.大大降低尿路感染、肠炎腹泻疾病的发生几率；
2.改善强化肺部功能，有效预防肺炎、支气管炎的发生；
3.减少手机电脑辐射对身体产生的危害，有效保护视力和心脑血管健康。
4.提高免疫力，对感染性疾病的治疗有着重要的意义。
鱼腥草可以喝多种药材搭配，效果更显著1.鱼腥草搭配蒲公英泡茶：清热解毒，消肿散结，可防治胃癌、食管癌等。
2.鱼腥草搭配黄芪泡茶：益气固表，利水消肿，补益肠胃。
3.鱼腥草搭配雪梨皮泡茶：清肺止咳，防治雾霾伤害。
鱼腥草禁忌：1.鱼腥草性寒，不宜多食，泡茶用量不超过15克。
2.体质虚寒者不宜服用。
鱼腥草又叫折耳根，全株因具有鱼腥气而得名，可以切成几厘米的小段炒食、凉拌或作汤、泡茶喝。它营养价值高，含有丰富的维生素C、胡萝卜素，以及碳水化合物、膳食纤维和蛋白质。它同时具有清热解毒 、抗辐射、消痈排脓 、利水消肿、 通淋的药用效果。因而受到人们的喜爱。
鱼腥草
鱼腥草一般选用乳白色的、节短的比较鲜嫩，口感佳。将500克的鱼腥草洗净，捣汁煎煮一沸，去渣取汁，就可以饮用了。鱼腥草因为性偏凉，长期饮用会影响脾胃，造成脾胃虚寒，引起腹泻。因此鱼腥草茶建议不经常饮用对身体是有益的。
鱼腥草
寒性体质的人要注意，不能多食鱼腥草或经常性饮用鱼腥草茶，对身体是有害无益的。温热性体质的人因为鱼腥草的清热解毒功效，可适当饮用或食用鱼腥草，对身体是有益的。身体有胃肠慢性疾病的，注意不能或尽量少饮用鱼腥草茶，否则的话只会使胃肠的病情加重。办公电脑族适当饮用鱼腥草茶可以减少电脑对人体辐射的危害。
鱼腥草
如果出现感冒以及上呼吸道感染、发烧等情况，可以用鱼腥草煮水喝，对于缓解疾病效果非常好。所以平时偶尔可以用鱼腥草泡水喝，可以起到清热解毒、去火、消炎等效果。但要注意因为鱼腥草性寒，所以体质虚寒的人最好别喝，如手脚冰凉，吃生冷食物容易腹泻等人群应忌喝。
鱼腥草
经常喝鱼腥草茶：鱼腥草具有增强白细胞活性的能力，可以提高身体的抵抗力以及免疫力。鱼腥草是属寒，具有清热的功效，可以解膀胱湿热以及利尿通淋的效果。但是要注意，因为鱼腥草性好一些脾胃虚弱的人以及慢性腹泻者不能应用。平时可以适量的食用一些。
每个人都或多或少了解一些茶叶的养生功效，喝茶养生是门学问，茶叶不同、茶具不同、冲泡的方式不同、品茶的人不同，茶的功效都千差万别。你是否喝过鱼腥草茶呢?鱼腥草茶是什么茶?其有什么神奇的功效呢?一起来看看。
鱼腥草不仅是菜，养生食疗价值很高
鱼腥草是多年生草本植物，高30～50厘米，主产于我国长江流域以南各省区。鱼腥草又名侧耳根、折耳根、岑草、臭菜等，因其茎叶揉搓后有鱼腥味而得名。
中医认为，鱼腥草味辛、性微寒，入肺经，具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋等功效，常用于治疗肺痈、肺热咳嗽、疮疡肿毒等症。现代药理研究表明，鱼腥草中含有的挥发油、鱼腥草素等多种成分，对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌等多种致病菌以及流感病毒、钩端螺旋体等有较强的抑制作用，能增强白细胞和巨噬细胞的吞噬能力，提高人体免疫力。此外，还有利尿、镇咳、平喘、促进组织再生以及抗肿瘤等作用。
鱼腥草茶的功效
大量研究证实，鱼腥草具有抗辐射作用，不仅适用于空勤人员，也适用于常接近辐射源的人员，如X线机和电脑操作人员等。常喝鱼腥草茶，可减轻辐射对身体的伤害。
鱼腥草茶制作非常简单，只需将少许新鲜鱼腥草择去杂质，用清水洗净，沥干水煮沸即可。需要注意的是：不要像熬其他中药那样长时间地煮。对于干品鱼腥草，久煮后抗炎成分也会挥发掉。
正确的方法为：抓一把鱼腥草，冷水稍稍淹没鱼腥草既可，大火煮开以后，等两分钟，马上关火，把药汤滗出来就可以喝了。煮过的鱼腥草不要倒掉，下次喝的时候还可以加水，用同样的方法再煮一次后喝掉。一共可以煮3次，正好够一天的量。
鱼腥草的功效及冲泡方法就是这些，如果想喝鱼腥草茶又恰好是在没有条件煮水的情况下，也可以直接拿干品鱼腥草泡茶喝，冲入沸水，多泡一会儿，鱼腥草茶的功效也不会减弱多少。