第1个回答 2020-11-24
电解质的聚沉能力用聚沉值表示。一般以毫摩/升表示。电解质的聚沉能力主要由(与粒子带电符号)反号的离子的价数决定。此离子价数愈高,电解质的聚沉能力愈大。聚沉值:是指使一定量的溶胶在一定时间内完全聚沉所需电解质的最小浓度,又称为临界聚沉浓度。实验表明,聚沉能力主要取决于与胶粒相反电荷的离子所带的电荷数.电荷数越大,聚沉能力越大.1、比如:由豆浆做豆腐时,在一定温度下,加入CaSO4(或其他电解质溶液),豆浆中的胶体粒子带的电荷被中和,其中的粒子很快聚集而形成胶冻状的豆腐(称为凝胶)。
因混合时硝酸银过量,故胶体粒子带正电荷,电泳时往负极移动.
首先,对于负电溶胶起聚沉作用的是正电子离子,故应比较镁离子、钠离子、钙离子的聚沉作用.因钠离子只带一个单位的正电荷,故聚沉能力比镁离子、钙离子弱.而对于镁、钙离子,要看离子的水化离子半径,即在水中水化后的半径.一般认为,水化离子半径大,离子电荷被水屏蔽较多,聚沉能力差.因水化离子半径:K+ < Na+ < Li+ < Ca2+ < Mg2+,故钙离子的聚沉能力大于镁离子.因此对阴离子的聚沉能力排序为:CaCl2 > MgSO4 > Na2SO4.