如题所述
螺霸王
这一眼就看出来是老同学了,外包装简约,但打开之后都是精致的料包。内料没有胀漏,但上有些许污渍,还算是比较干净的。包装标注248g,上称实测为314g,含7包内料,净重+包装重量的计算下,此分量标注毫无水分,实在!
汤底很不错,螺蛳鲜香突出,没有泥腥味,这是大包汤料的功劳。红油辣度中等,香醇而不呛。米粉有100g,是中等的粗度,兼顾了方便冲泡和口感(过粗的粉难熟,过细的粉失去韧性和爽滑),米粉有螺蛳粉应有的爽滑劲道。腐竹和花生香脆,豆香浓郁。酸笋和配菜脆嫩。
可能每个人的口感都不同吧,
在个人吃过的螺蛳粉里面,好食熊螺蛳粉觉得最符合自己的口味
也吃过别家的螺蛳粉,总的来说更偏爱好食熊螺蛳粉多一点,
身边也有朋友喜欢嗦粉的,对各个品牌的口味给出的答案都不一样,
还在一个嗦粉交流群里面,谁谁谁遇到了好吃的粉,都会推荐一下。
有时候,适合自己的,才是最好的,就像嗦粉一样。
好食熊螺蛳粉代言人鬼脚七熊欣欣