黄色像花生米一样的是什么,煮着吃的

Question

如题所述

Answer 1

外形像花生米可以煮着吃的是鹰嘴豆。
鹰嘴豆为豆科草本植物，种皮为黄褐色，外形似鹰头，顶端具喙，籽粒体形较小，长0.8厘米、宽0.6厘米，表面不光滑，半起皱有棱。
鹰嘴豆是可以和其他食物一起烹煮，也可以用于煮粥。鹰嘴豆可以磨成粉加上奶粉制成豆乳粉，易于吸收消化，它营养丰富有预防高血压高血糖，补血，促进儿童发育，延缓衰老等功效。