第1个回答 2018-09-05
菠菜汁取汁主要有以下几种方法：
使用榨汁机，将菠菜洗净，然后放入榨汁机里榨汁。榨完汁后，倒出菠菜汁，用细漏勺过滤一下即可加入面粉和面。
用纱布挤出菠菜汁，将菠菜洗干净，然后放入开水中烫一分钟后捞出，加少许盐搅拌均匀，细细的切碎，最后用纱布包住菠菜碎，用力挤出水分。
菠菜加适量水捣烂，将洗干净的菠菜切碎，装入适当的容器，用擀面杖碾压捣烂，可适当加些水。捣烂后用漏勺过滤一下即可加入面粉和面。
扩展资料：
菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。
菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
宜食：痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者适宜食用。
忌食：患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者不宜多食或忌食。
参考资料：菠菜-百度百科
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