菠菜汁和面怎么取汁
菠菜汁可以通过榨汁机或者纱布来获取。
借助榨汁机
(1)将菠菜洗净,捣碎,放入榨汁机中;(2)倒出菠菜汁,用细漏勺滤除粗叶和水汁,备用;(3)将粗叶混入面粉中,分多次倒入菠菜汁,和面即可。
借助纱布
(1)将菠菜去根洗净,并晾干水分;(2)煮一锅开水,将菠菜放入煮一分钟后捞出;(3)在菠菜碎中加入适量盐分,并搅拌均匀;(4)用纱布包住菠菜碎,用力将水挤出;(5)将菠菜汁倒入面粉中,和面。