食物中毒后吃点什么好？

Question

如题所述

Answer 1

1、猪血：猪血的血浆蛋白经胃酸和消化液分解后，能产生一种有润肠作用和解毒作用的物质，此种物质可与粘附于胃肠壁上的粉尘、有害金属微粒等发生化学反应，从而使有毒有害物质排出体外。因此，猪血具有一定的利肠通便、清除肠垢的作用，从而在一定程度上缓解食物中毒的情况。
2、绿豆：绿豆中的绿豆蛋白等成分可以与有机磷、重金属结合成沉淀物，因此也具有一定的解毒作用，重金属中毒、农药中毒以及食物中毒的患者食用绿豆比较好。
3、无花果：无花果富含有机酸和多种酶，有清热润肠、保肝解毒的功效，对二氧化硫、氯化氢、苯等有毒物质有一定的抗御能力。
4、茶叶：茶叶中含有大量多酚类化合物，如单宁，多酚类物质及其衍生物能沉淀生物碱和重金属盐，使其失去毒性，从而达到解毒作用。茶叶中还含有硫化物，如6，8-二硫辛酸，具有很高的活性，极易进行氧化还原作用，能破坏砷、汞等硫基毒物的毒性。此外，茶叶具有一定的利尿作用，可以促进体内代谢废物的排出，对于食物中毒的患者也有一定好处。
5、其它食物：如鸡蛋汤、小米粥、牛奶等流质或半流质食物，此类食物容易被机体消化、吸收，对胃肠黏膜还有一定的保护作用，也适合食物中毒的患者食用。
建议食物中毒的患者去往医院的急诊科就诊，进行血常规、电解质检查、粪便常规检查等，并积极配合医生进行催吐、洗胃治疗，剧烈腹泻的患者可使用蒙脱石散缓解，细菌性食物中毒的患者可使用头孢克肟颗粒、阿莫西林胶囊等药物抗感染，对于腹痛明显的患者，在明确具体病因后，可使用颠茄片、消旋山莨菪碱片等药物缓解。

Answer 2

食物中毒时常是由于进食被细菌、毒素等污染的食物后，出现的急性中毒性疾病，此时可出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。食物中毒后应避免进食，立即前往医院，经过治疗后，可以适当进食清淡食物，进食应从流质饮食逐渐过渡。

当发生食物中毒时，机体胃部黏膜受损，若此时进食食物，可能会使胃黏膜进一步受损，造成恶心、呕吐、腹泻等症状进一步加重，因此，此时不建议进食。

经治疗后，肠胃功能尚未完全恢复，但机体需要摄取营养，可以适量食用米汤、豆浆、牛奶等流质饮食。待胃肠道功能逐渐恢复，可进一步向粥、烂面、馄饨等半流质饮食，或米饭等正常饮食过渡。进食时应尽量选择清淡、营养价值高的食物。

在饮食上还应避免进食辛辣刺激食物、油炸类食物等，如辣椒、胡椒、烧烤等，避免饮酒。生活中也应注意接触食物时，保持双手清洁，进食完剩下的食物，应包裹好放入冰箱保存等，减少发生食物中毒的几率。

Answer 3

食物中毒后吃点什么好主要取决于吃什么中的素。通常来说喝豆浆可以解食物中的毒，但是也要看中的毒与豆浆起不起反应，还是应该对症下药。