冰不分装热分装什么意思

Question

如题所述

Answer 1

冰不分装热分装的意思是温度比较低的物品是不进行分装的，温度较高的物品是需要进行分装的。

分装的定义：在原卫生部《关于食品分装加工及分装食品监督管理有关问题的批复》中提到，单纯性分装或添加少量其他成分后分装的定型包装食品皆属于分装的范畴。

需要注意的是添加少量其他成分不应改变被加工食品的属性。

在原国家食药总局发布的《食品生产审查通则问答》中第十九个问题有提到：对产品的分装规定按各类食品生产许可证审查细则要求，细则没有明确允许分装的食品不允许分装。

意味着食品生产企业不是想分装就可以分装，针对SC许可目录中允许分装的食品类别进行分装前， 需先取得相应的分装许可资质，如未获得分装资质 进行分装，是一种违法行为。

另外，关于食品生产企业分装的食品有无特别标识的规定方面，原国家质检总局发布的《食品标识管理规定（2009年修订本）》中有提到（四） 分装食品应当标注分装者的名称及地址，并注明分装字样。