兴化保留的传统文化有

Question

如题所述

Answer 1

兴化传统文化往上可追溯至楚汉文化。兴化属江淮方言区。明初,大批苏州移民迁入,因此兴化方言亦含有吴语成分。兴化饮食属“维扬菜系”,烹调以炖、焖、蒸、烧、炒见长,特色菜肴有:炒乌鱼片、醉蟹、清炖鸡、醋熘鳜鱼、蟹黄包子、沙沟春卷、沙沟大鱼圆、松花皮蛋、兴化熏烧、戴南香肚、安丰三腊菜等。明代兴化就有昆曲联社。清同治年间至民国初年,徽剧和京剧班社盛极一时。1946年,解放区建有农民剧团。1949年后,先后成立的班社有20多个。 1955年,在兴化登记的有8个剧团。剧种含准剧、扬剧、京剧、越剧等,另有木偶剧、杂技、曲艺等演出团体。后经撤并调整,于1987年恢复兴化淮剧团至今。
兴化在长期的历史进程中逐渐形成了水乡的特色文化,流传下的非 物质文化遗产非常丰富。解放初期, 茅山号子曾经唱进中南海,林湖栽秧号子“格上段”被艺术院校选入音乐教材。历代民间艺人薪火相传,大营捏面人、竹泥船艺、麦草编织等民间艺术长盛不衰。庙会等传统文化习俗,随着时代变迁被赋予新的内涵, 荡湖船、高跷、莲湘、龙舞等传统文化节目不断推陈出新。