带饭上班已经成为很多上班族的日常,真的会比较省钱吗?

如题所述

毋庸置疑,自己带饭省钱又健康.北漂已经带了一年的饭了.

先说最主要的:省钱

每月买菜加水果都能控制在600左右。前提是你要去菜市场购买。网上app买菜其实也不太贵,最主要的是它不好控制量一次就会送很多来,会造成极大的浪费,特别是青菜很久都吃不完,烂得也快。

我自己用的大米、油都是相对来说很好的,大米只吃一级还是特级的五常大米、油用的牛油果油、酱油醋都是选择的无添加的,这些购买基本上都在平均消费水平上的。即使这样吃饭也很省。不说别的,我敢保证关于吃相关的,我用的东西比市面上90%的餐馆用得好。

半年花费

我个人吃的很好,不会刻意的去选择便宜的菜,排骨、牛排、三文鱼。

7月买菜详情

因为一个人吃,即使你买很贵的牛肉羊肉,因为量少所以价格真的很便宜。不要高估自己饭量!买多的蔬菜都是浪费了!肉还可以冻起来,即使备菜都是冻起来,相对新鲜的还是更好一些。

第二点:健康

现在科技与狠活无法避免的情况下,通过自己做饭尽可能的减少这些化学添加剂的摄入总归是好的.所谓好货不便宜,不论是线上线下还是外卖.每一环都是要赚钱的,最终完成的商品才会送到我们手中.

很多朋友花钱为的是省下回家做饭30分钟的时间,但却没有保证食品的健康,比如:添加剂会不会过量、厨师操作是否真正做到了干净卫生、原材料是不是优质的等等.但自己做饭,至少从选材到制作到成品,心里有数.至于果蔬农药残留的问题,实在无法避免,也总比农药残留+添加剂+防腐剂好.

基于以上两点给大家介绍一下带饭一年的经验,可以供大家参考一下.


一、关于做饭花费的时间和精力:

我一般习惯于周日花2小时左右备菜

一周备菜

米饭🍚当天提前煮好一周的(大约4桶半米)煮好分装直接冷冻,当天吃饭微波炉叮一下和煮出来没啥区别。(米饭🍚)

我是晚上7点到家,洗碗-炒菜-洗碗,7点半就可以解决,有时候菜简单会更快。每天抽出半小时做饭真的很简单。有人说我回家好累,没时间。回家放下手机少刷几条抖音就能换来第二天一顿健康餐,又省钱又健康,这是抖音不能带给你的.

某天的工作餐

二、操作方法:如何备菜呢

首先,你需要在去买菜的前一天想好下周吃什么。不用很详细,你就大概先想一下想吃啥。我想吃牛肉、粉条等。然后根据这些去下厨房看看能做啥菜。(30分钟足以,花一晚的时间纠结,也比天天纠结来的痛快)

我的经验是:2道肉菜的原材料其实够3-4天的需求。比如:我想吃孜然牛肉,你去菜市场买的小小一坨牛肉其实够你做2餐。确定好食谱买什么菜后如准备菜,我的习惯是按照一道菜所需食材搭配.

    肉类:

    切好、泡好去血水、焯水(可省略,炖菜我会焯水,其他炒菜我嫌麻烦)、腌肉(可省略,去腥三件套料酒、小葱、生姜。这个还是根据个人口味或菜谱调整)、冷冻.每晚做饭前解冻.

    蔬菜:

    叶子菜我还是习惯先清洗在冷冻(做饭前一定不能解冻,解冻就烂了,冰冻住直接下锅就好了)

    像水分极多的蔬菜例如番茄我会当天现做现切。也会把和番茄有关的菜放到每周的前几天吃了,尽可能保证蔬菜的新鲜。

    剩下的蔬菜就洗好、切好冷冻。

    关于材料备菜的用品:我是很不喜欢可重复利用的保鲜袋,难清洗、难晾干。一次性保鲜袋和保鲜盒是最好用的

    三、关于做饭前的准备

    每天回家肉菜我是微波炉解冻,没有微波炉可以前一天晚上放进冷藏里解冻。做完菜直接放进冷藏,早上上班拿走。

    四、关于不会做菜怎么办

    下厨房1:1的方法,不要临时起意,严格按照教程,基本不会出错。有朋友问具体的操作方法,其实现在各大平台搜索“一周备菜”都会有很多很精致美食博主教你如何备菜,她们会更加专业和详细。


    经验总结:

    我作为北漂租房打工人总结下学习美食博主的一些经验吧。

    关于好看的餐具厨具用品:

    你一定不要想象它多好用,因为她们大多是博主或者家庭主妇,相对于打工人来说对于节省精力时间没有特别强烈的需求.你要切实际的去想如何清洗.我买了个甩菜水分的篮子,一共就那么点蔬菜,甩前我要洗菜洗篓子,甩完包菜,洗篓子,滤网还贼难洗。真是甩菜2秒钟,善后5分钟,用了两次再也没用过了。

    适用范围:

    买了个专门刨包菜的擦板,用了几次不吃沙拉了,也闲置了。包括擦丝器,你可以仔细回想你有多少机会吃到丝状的菜,买了几乎用不上。但是爱吃丝类的朋友就很有用。

    菜的内容:

    有的是宝妈要负责一家人的口粮,有的需要做三餐。而且人家是自己的家!!!冰箱很大!!!(一定要考虑冰箱的容纳空间)所以大家一定要根据自己的生活习惯去考虑。备菜是为了方便而不是增加自己的负担。

    葱姜蒜我也会一次性备好,冷冻法、蒜蓉酱法我都试过,还是那种葱姜蒜保鲜盒相对好用。

    我遇到特别大的雷就是可循环使用保鲜袋,你装了肉类或者腌菜,想洗干净太难了,为了去味你必须用洗洁精,你可以自己在家随便找个袋子洗洗看。还要想着如何把一个袋子晾干,太费精力了,我选择一次性或者盒子。

    这都是生活经验不足踩的雷,就不要高估自己的勤快,也不要低估自己做饭的实力。所以我不太爱分享自己的常用物,特别好用的才拿来推荐,或者爆雷哈哈。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-03-20

上班族自己做肯定省钱,而且吃着卫生营养放心,我在周末熬粥时,放几个红枣,一把花生米,快熬好时再加些许枸杞,炒大葱鸡蛋。平时时间紧时大葱炒鸡蛋下碗挂面最快了,十分钟搞定,我现在是从来不订外卖的,多年来养成了自己动手的习惯,周末出去聚会另当别论。

我们公司好多同事都是自己在家带饭,中午也是很少点外卖。晚上下班回家可以买点菜,自己在家做着吃,确实省很大一笔开销。偶尔吃外卖或者下馆子换换口味也是可以的。

你自己买点菜,买点肉炒个菜的成本好比20,如果是外卖,人家成本20,还有人工,房租,水电费费等一些费用,估计要卖到40元,而且分量肯定没有自己在家做的多

我个人感觉带饭的好处:

1、吃着健康放心,特殊时期谁知道外面的饭接触过哪些人,用的什么油。

2、省时间。上班族中午的时间一般很紧张,如果外面吃,排队、走路、午休的时间都很紧张。带着饭去,中午一下班就可以直接吃了。

3、注意搭配。像我自己吃的话基本就是吃个面啥的凑合了,我也会搭配下做着,营养至少是不缺。

自己家买菜做饭很多成本就省了,人工可以省略不算,因为你白天上了一天班,下班回来后去市场买点菜正好可以换过环境轻松一下,白天上班紧张了一天,如果下班回来了再坐在那里看书看报、看手机玩电脑不把脑子搞坏了。

从吃的放心和安全上来说,自然是自己动手,丰衣足食,还很安全。当然,现在的一些外卖平台,也是有审核机制,不代表就不安全。心理作用来说,更相信自己亲自动手的。这点也无可厚非。

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第2个回答  2023-02-22

带饭上班是一种许多上班族采用的省钱方式。相比于在外面吃饭,带饭可以控制食材的质量和数量,也能够减少外出就餐所需要的交通费用。此外,带饭还能够避免在外面就餐时不必要的消费,如餐厅的服务费、小费等。



然而,带饭也并不一定能够真正实现省钱的目的。首先,如果饭菜的材料和配料选择不当,或者在保存、加热等方面不得当,会导致食物变质,甚至可能对健康造成伤害,这样反而需要额外的医疗费用。其次,带饭需要花费时间准备,对于一些时间宝贵的上班族来说,时间成本也需要考虑进去。此外,如果不懂得合理地搭配饮食,会导致营养不均衡,可能还需要另外购买补充品来保证营养。



综上所述,带饭上班虽然可以在一定程度上帮助节省开支,但需要注意食材的质量、保存方式以及食物的搭配等方面,同时还要注意时间成本和营养均衡问题,才能真正做到省钱。

第3个回答  2023-02-23

带到上班已经成为很多上班族的日常,我们公司好多同事都是自己在家带饭,中午也是很少点外卖。晚上下班回家可以买点菜,自己在家做着吃,真的会比较省钱。偶尔吃外卖或者下馆子换换口味也是可以的。

自己家买菜做饭很多成本就省了,人工可以省略不算,因为你白天上了一天班,下班回来后去市场买点菜正好可以换过环境轻松一下,白天上班紧张了一天,如果下班回来了再坐在那里看书看报、看手机玩电脑不把脑子搞坏了。


从吃的放心和安全上来说,自然是自己动手,丰衣足食,还很安全,真的会比较省钱。当然,现在的一些外卖平台,也是有审核机制,不代表就不安全。心理作用来说,更相信自己亲自动手的。这点也无可厚非。

上班族自带午餐的人越来越多,即便全面恢复正常后人数有明显减少,但还是要比往常多,毕竟那几个月养成了习惯。哪怕单位有食堂,周边有不少餐馆,点外卖也很便捷,我司自带午餐者为数还是不少。

带到上班已经成为很多上班族的日常,毕竟大家心里还是清楚,外卖虽然方便快捷,但食品卫生安全确实有不少未知风险。毕竟,制作精美的午餐饭盒是带有社交属性的,会获得办公室同事的羡慕与赞美,晒晒朋友圈更能获得不少满足感。

从附加值上来讲,自带午餐可以比吃外卖高很多,当然精力成本和心思成本也可以比外卖高很多。如果带饭纯粹是为了省钱,另当别论,怎么划算怎么弄。

第4个回答  2023-02-24

是的,很省,坐标西安

,不带饭,我省着点一天要40块,还没水果。带饭的话平均一周50块,还能吃点应季水果,还比较干净卫生,就是有点费时间。我一般都是晚上做好当天晚餐和第二天的午餐,早上起得来就喝粥,起不来就吃包子,面包什么的。

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