小米粉可以做什么吃的

Question

如题所述

Answer 1

香辣炒米粉

主料：米粉200克、猪瘦肉150克

辅料：花生油6ml、盐3克、葱20克、酱油2ml、干辣椒3个、青辣椒1个

步骤

1、准备食材：将猪瘦肉洗干净了，剁碎了，将香葱、青椒、米粉、干辣椒等食材准备好。

2、用水将米饭浸泡软了。

3、热锅，倒入适量油，将青辣椒、干辣椒放入爆炒。

4、将肉末放入翻炒，不断翻炒，使得肉末不结块。

5、将肉末和辣椒炒到六成热的时候。

6、然后将米粉水分沥干了，进行翻炒。

7、将酱油放入进行翻炒，再将盐和香葱放入炒均匀了。

小窍门

1、一定是要将米粉泡软了，可以用温水，这样就是可以缩短浸泡时间。

2、将肉末剁碎了，在炒的时候要不断进行翻炒，这样就是不会结块。

3、辣椒是可以根据大家的具体情况来放入了。
吃米粉的好处

功效

1、补血益气

米粉里面含有丰富的铁元素，能够很好的被身体吸收，促进造血功能。

2、健脾养胃

米粉可以很好的帮助暖胃，对于治疗胃寒有很好的作用，米粉里面含有蛋白质、碳水化合物等，能够很好的健脾，适合脾虚的人群食用。

3、聪耳明目

我们食用米粉能补充血清钙，对于防止听力过早衰老有很好的作用，避免耳聋。含有的维生素E，对于治疗一些眼部疾病是有辅助的作用。