苹果树丰产的标志是：树势稳健，花多果繁。那么要达到这种状态，每个生产周期就必须以良好的花芽分化为前提。而大多数果农对于苹果树花芽分化的是怎么回事，往往只是一知半解，根本说不出个“所以然”来，完全有必要为大家科普一下。
花芽分化是芽内生长点发育到一定阶段后，发生质变， 向形成花芽方向发展的全过程。可分为生理分化和形态分化两个阶段。
苹果花芽分化开始的时期主要决定于所着生枝条停止生长的时期，枝条一开始停止生长，只要内外条件合适， 就开始花芽的生理分化，过6—11周就出现花芽的形态分化 (花芽开始分化期，或花芽分化初期）。
不同品种、不同气候地区和不同年份，花芽生理分化开始期及持续的时间长短不同，花芽形态分化开始时期也不一样。就是同一株树，由 于枝条生长停止的早晚不同，花芽开始分化期也是陆陆续续 的。在不同地区应有自己多年观察资料，根据已有的资料表明大部分地区和品种，从6 月下一7月上开始有花芽分化，一直到9月下10月上都有开始分化的。如果树上中、短果枝多，、花芽开始分化相对集中在六、七月份。这个时期适当控制水分，保证树冠内光照良好，追施氮、 磷肥可促进花芽分化。在气候温暖，秋季长的地区，一些不易形成腋花芽的品种，在长达1米以上的新梢顶芽，甚至腋芽也可形成腋花芽。
- 从长期性上来说，苹果花芽的分化开始于当年5月中旬前后新稍停长后，可以一直持续到次年3月份春季果树开花前，花芽持续分化的时间长度高达8个月左右，时间跨度比较大，具有比较显著的长期性。
- 从集中性上来说，花芽分化的时间跨度虽然比较长，但生理分化期、形态分化期、性器官分化期的旺盛期相对比较集中，花芽分化的旺盛期主要集中在当年6-9月份和次年3月份前后，而且果树每次新稍停长后和秋季果实采摘后都是花芽分化的一个高峰期，所以苹果花芽分化又具有极为显著的相对集中性。花芽分化除了分化的时间相对集中外，在养分的需求上也有相对集中性，5-6月份正处于花芽分化与根系二次生长的高峰期，此时对磷营养的需求比较集中，7-9月份正处于花芽分化与新稍生长、果实膨大同步进行的阶段，所以对钾营养的需求比较集中，次年的3月份正处于花芽分化与果树萌芽、发枝、展叶、生根的同步阶段，又应当加强氮营养的供给。
1.光照条件
对于任何作物的生长发育过程来说，只有充足的光照条件，才能确保叶片有较强的光合作用来形成有机养分，进而满足果树各个器官生长发育的养分需求，苹果的花芽分化期也不例外。
在苹果花芽分化期内，如果持续阴雨多云天气或者果园郁闭通风透光性差，叶片光合作用生产营养物质的能力就会大幅减弱，就会因为营养不良而出现分化数量少、分化质量差、花芽畸形瘦弱等问题；反之，如果苹果花芽分化期晴天多、阳光好且树果园果树通风透光条件优良，较长时间的光照量和较高的光照强度大幅提高叶片制造养分的光合作用能力，从而促使花芽因养分供应充足而更多和更好的分化。
2.温度条件
温度是对花芽分化影响最大的因素之一。正常情况下，苹果花芽只有在20度以上的环境中才能正常分化，其中20-28度的温度环境是最适合苹果花芽分化的温度环境，温度过高或过低都不利于花芽的优质分化。
当温度持续高于30-35度以上时，叶片的蒸腾作用增强，苹果树体内的养分消耗量大于养分生产量，就影响花芽分化数量和质量。
同样，花芽分化期遇到持续低温（气温低于10-15度以下），苹果的花芽就会因为气温低、光合作用弱而停止分化，甚至造成花芽过早脱落。
3.水分条件
植物的新陈代谢与生长发育都离不开水分的参与。正常情况下，在苹果花芽分化临界期前适当控水来保持土壤适度干燥（土壤持水量不可超过50-60％左右），不仅有利于抑制新稍长势或促进尽快停长，而且可以为花芽分化累积更多的光合作用营养，从而为花芽的分化创造有利于的发育环境。苹果花芽分化期湿度过大或过于干旱，都不利于花芽的分化。
苹果树花芽分化是一个复杂的生理转变过程，生产者只有从改善光照、水肥、温度入手，为果树生长提供良好的外部环境，并适时合理运用生长延缓剂，确保分化优质花芽，才能达到花果满树的丰产效果。
从实践中来，到生产中去。分享关于苹果树花芽分化的一点常识，欢迎交流指正。