炖雪梨要去皮吗

推荐答案 2023-03-17

不要。
不要去皮。梨子是一种营养丰富的食材，含有多种维生素、矿物质及纤维素等成分，食用后有利于维护人体的健康，而梨子皮中的成分及药理功效都并不低于果肉中，可以单独作为一种药材使用，因此煮梨水时不去皮，可以达到更好的功效。

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第1个回答 2018-02-07

不用。
做法如下：
1、将雪梨洗净
2、在雪梨的头部切开一小部分，作为盖部！
用勺子掏出梨核部分，以便将梨肉和冰糖放入空部分。
3、将掏出的梨肉分开放在另一个碗中备用！
4、填入梨肉，加入一颗冰糖（看个人口味），梨本身有甜味，没有放入川贝，以天然食材微基准，所以冰糖也只是少量的放了一颗
5、最后放入锅中，隔水蒸10-15分钟即可！
6、出锅后，将炖好的梨水放凉，可以化痰止咳，效果很好本回答被网友采纳

第2个回答 2018-02-07

雪梨盅的话不用，要是削皮块放锅里炖削不削都行追答

削成块，打错字

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