多味水煮花生怎么做好吃 多味水煮花生最正宗的做法

Question

如题所述

Answer 1

主料

新鲜花生1000克

辅料

花椒适量

干红辣椒适量

桂皮适量

大料适量

香叶适量

豆蔻适量

盐适量

原味口味

煮工艺

三刻钟耗时

简单难度

多味水煮花生的做法步骤



1

主料：新鲜花生1000克



2

调料：花椒、大料、干红辣椒、桂皮、香叶、豆蔻、盐



3

新鲜花生用清水浸泡十分钟，然后进行搓洗，目的是让花生壳上带的泥沙都去除干净；将洗净的新鲜花生放入锅中，锅中加清水，水要末过花生；



4

将各种调料加入锅中，盐要适量加，喜欢重口味的可以将调味料的量加大一些；



5

盖上锅盖，开火煮制半小时，煮好后不要着急打开锅盖，再焖一个小时，让花生更入味。

小窍门

1、新鲜花生一定要清洗干净；

2、煮花生的水最好不要倒掉，让花生浸泡在汁水里，这样吃的时候更有滋味；

3、吃剩下的花生放入冰箱冷藏保存，这样花生不容易变质，而且还能保持很好的味道。