可以点击设置-通用-键盘，进入之后开启听写开关就可以了。具体操作如下：
工具/原料：苹果6s手机。
1、首先在我们的手机桌面上找到设置并点击它。
2、然后找到通用并点击它。
3、接着找到键盘并点击它。
4、最后点击开启启用听写开关就可以了。这样操作完成，我们的苹果手机就能够语音打字了。
依次进入“设置”—>"通用"—>"Siri"，将siri功能打开，语言选择“中文”，如下图所示。
进入“信息”—>写信息中，输入法选择简体拼音九宫格，你会看到输入法左下角地球图标旁边多了一个小话筒的图标，点击这个图标就可以进行语音输入了。
下图是没有开启siri功能时输入法界面上是没有小话筒的图标的
点击小话筒后，进入到以下这个界面，开始对着手机说话，中间有一条波形会动，说完后点击完成，系统就开始识别了。
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这个语音输入还可以识别标点符号，如你对他说句号，它就会显示“。”
END
注意事项
只有有siri功能的iphone才可以使用语音输入
必须在网络的环境下语音输入才能被识别
iPhone 7 Plus是苹果7升级版手机，北京时间2016年9月8日2016苹果秋季新品发布会上发布。
iPhone 7 Plus屏幕大小5.5英寸，拥有双1200万像素摄像头，虚化效果自然，亮度提升了25%，色彩更佳。扬声器升级，采用上下立体声的扬声器。取消了3.5mm耳机接口， 推出全新耳机Apple AirPods。
2016年9月9日开启预约，9月16日正式开卖，中国首发。iPhone 7 Plus起价6388元。有银色、金色、玫瑰金、黑色、亮黑和红色。存储有32GB/128GB以及256GB可选。
2017年3月21日，2017苹果春季新品发布会发布，iPhone 7 Plus推出红色特别版提供128GB和256GB存储容量的机型，起售价为人民币6,188 元。
进入“设置”—通用—Siri，将siri功能打开，语言选择“中文”看看。
当自己的苹果 7plus语音识别不了文字的时候，可以考虑使用专业的语音识别软件；
下面就以“迅捷ocr文字识别工具”为例，分析一个语音识别的参考方法：
打开ocr文字识别工具----语音识别---添加文件---开始识别；
希望上面的叙述可以帮助到您！