青菜搭配什么菜炒好吃呢？推荐一下吧

上海青菠菜生菜这些菜和什么菜搭配起来炒着好吃呢？

推荐答案推荐于2018-03-31

上海青配蒜蓉和香菇清炒，菠菜粉丝鸡蛋配蛤蜊肉，蒜蓉蚝油生菜

这些都是很平常的家常做法

菠菜炒猪肝还可以。。。炒朱红的话，处理不好腥味会比较大
菠菜猪肝粥。。。。。
肉末鸡蛋菠菜：把菠菜用水焯熟（菠菜水别浪费，留着洗容易掉颜色的衣服，不掉色）装盘备用，将肉末炒至8成熟，加入鸡蛋炒散，注意不要把水分炒干，加入酱油，炒出酱油香味时用水淀粉勾芡。。。调好味，浇在菠菜上即可

这可是跟饭店厨师学的，味道清淡爽口~！试试吧~！

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

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其他回答

第1个回答 2009-04-02

上海青＋香菇
菠菜＋猪红或猪肝（不要搭配豆腐！）

生菜最好不要炒，如果炒就用蚝油炒吧．本回答被提问者采纳

第2个回答 2009-04-11

上海青配香菇（新鲜的）
菠菜不要直接炒，（草酸含量太高），用开水抄一下，然后再淋油或切碎了凉拌。
生菜当然陪蒜头喽（把蒜头拍一拍就行了。瓶装的蒜泥很难吃。）

第3个回答 2009-04-02

一般都是单炒的,真要的话可以放点蒜苗去.

第4个回答 2009-04-02

鸡蛋

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