苹果渣发酵后是酸性吗

推荐答案 2016-07-31

是的。苹果榨汁后的苹果渣中含有大量的酸性物质(苹果酸)、酚类物质(单宁)、果胶物质和糖类物质等，如果直接饲喂奶牛很容易引起瘤胃内酸度过大，造成瘤胃微生物的紊乱。果渣发酵饲料经有益微生物发酵后，有效改善了苹果渣的营养特性，为奶牛增产提供了物质基础。如将有机酸转变为挥发性脂肪酸，减少原糖含量，破坏了多酚类物质的抗营养特性，提高了纤维素和半纤维素的瘤胃降解率。

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其他回答

第1个回答 2016-06-29

是酸性苹果渣发酵后是酸性

第2个回答 2016-07-24

苹果渣发酵后是酸性的。
苹果榨汁后的苹果渣中含有大量的酸性物质(苹果酸)、酚类物质(单宁)、果胶物质和糖类物质等，如果直接饲喂奶牛很容易引起瘤胃内酸度过大，造成瘤胃微生物的紊乱。果渣发酵饲料经有益微生物发酵后，有效改善了苹果渣的营养特性，为奶牛增产提供了物质基础。如将有机酸转变为挥发性脂肪酸，减少原糖含量，破坏了多酚类物质的抗营养特性，提高了纤维素和半纤维素的瘤胃降解率。

　

第3个回答 2016-07-16

不是不是不是不是不是不是不是

第4个回答 2016-07-08

可以用酸碱试纸测一下不就知道了吗

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