面可以放冰箱吗

Question

如题所述

Answer 1

很多人都会有一个这样的经验，那就是把刚买回来的面条放进冰箱里，等到要吃的时候，就会发现面条变得又干又硬，非常不好吃。其实这是因为面条中的水份被蒸发了，也就是说面条是不适合放在冰霜的。那么面条要如何存储呢？

　　应该说放在冰霜里的面条之所以会变得又干又硬，就是因为冰霜里的温度过低，正常情况下冰箱的保鲜室的温度差不多在2摄氏度到6摄氏度之间。而面条的最佳储存温度是20度到35度的所以很显然这样的温度是不适合保存面条的。如果直接将面条放进冰霜里的话，那么就会加速面条的水份的流失，会加速其变质。

　　当然了如果买了过多的面条一定要放进冰霜储存的话，那么要用保鲜膜将面条包装好，避免空气进入面条内，使其失去水份，同时还具有保鲜的作用。由其是对于那些面条中加入了奶油，陷料等的话，更可用这样密封好，然后放进冰箱里，这样可以让其保持更好的口感。在这里提醒一下密封一定要做好，最好是里三层外三层的包住，避免冰霜里的冷气进入面条之中。加速其变质。

Answer 2

保存面条，第一，短时间保存，撒些玉米面，防止粘连，装进塑料袋里放入冰箱；第二，长时间储存，同样沾上玉米面，放进冷冻室，不要有其他食物，冻成块放进塑料袋。希望这个生活小妙招可以帮助到大家。

Answer 3

放入冰箱，用塑料包装袋包好，因为在冰箱里醒的时间有点长，所以面会变软。和面的时候，可能会适当硬一点。注意不受湿、不受异味的吸附。一般存放不宜超一周，食品在湿的状态下，面类食品极易发酵、长霉。如果是煮熟的面可以沥干水分，拌入少量的色拉油，可以预防面粘连在一起。

Answer 4

可以放冰箱，用塑料包装袋包好，注意不受湿、不受异味的吸附。一般面条需要放在干燥阴凉的环境里，并注意防治害虫。本回答被网友采纳

Answer 5

和好的面可以放冰箱冷藏。
就是用的时候要提前拿出来，放置一会就好了。
放置的时候用保鲜膜包住，因为在冰箱里醒的时间有点长，所以面会变软。所以和面的时候，适当硬一点。