新疆的酸奶疙瘩，味道怎么样

如题所述

推荐答案 2015-01-22

酸奶疙瘩是新疆地区很有特色的一款特产，是将皮囊内的酸奶倒进甜奶内，加温煮后再倒进皮囊，用纱布挤掉黄水，晒干呈白色，就叫酸奶疙瘩。酸奶奶疙瘩分干湿两大类，传统奶疙瘩是咸酸的，干奶疙瘩一般是这种口味，湿奶疙瘩有两种口味，除了咸酸，新增加了甜酸味的。只要能习惯那个味道，酸奶疙瘩可以算的上是一款营养并且不失风味的新疆特产。

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其他回答

第1个回答 2015-01-22

没吃过

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酸奶疙瘩是哪里的特产答：新疆。酸奶疙瘩是新疆的特产，做法简单，味道酸甜，是不错的零食选择之一。在新疆，除了煮奶茶、喝鲜奶之外，动物奶还制成各种奶食品，如奶油、奶豆腐、奶疙瘩等。酸奶疙瘩属奶疙瘩的一种。酸奶疙瘩它就是专门将牛奶经过一定的发酵然后制作出来，而且都是通过一定水乳分离，所以其实十斤的牛奶发酵起来，剩...

二次曝光中宋其在新疆(去找她生父的时候)吃的白色块块是什么答：酸奶奶疙瘩分干湿两大类，传统奶疙瘩是咸酸的，干奶疙瘩一般是这种口味，湿奶疙瘩有两种口味，除了咸酸，新增加了甜酸味的。湿奶疙瘩湿奶疙瘩的可以直接吃，也可以晾干了吃，就成干奶疙瘩。

新疆的酸奶疙瘩,味道怎么样答：只要能习惯那个味道，酸奶疙瘩可以算的上是一款营养并且不失风味的新疆特产。

酸奶疙瘩有膻味是怎么回事答：制做方法是把牛、羊奶煮沸，凉温倒进“沙班”中，加酸奶发酵，因此酸奶疙瘩有膻味。酸奶疙瘩是新疆的特产，吃起来味道很奇特，有人觉得有点膻味，但有人觉得味道不错可以接受。酸奶疙瘩是新疆的特产，做法简单，味道酸甜，是不错的零食选择之一。

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