麻酱做法的麻辣烫,一般都是煮好的麻辣烫,然后加入麻酱调料,就可以了,希望能帮到你哦~
用料
麻辣烫底料无牛油版
各种蔬菜
做法
1.各种蔬菜洗净备用
2.豆腐皮切成大小适合的方块
3.蔬菜切段,与豆腐皮大小基本差不多
4.将青菜对角放入豆腐皮里
5.卷起即可
6.其它青菜按以上方法操作后穿起来
7.羊肉片铺平
8.青菜段放进后卷起即可
9.青菜、肉可以随意搭配卷
小贴士
青菜、肉随便搭配,蘸料可根据个人口味调解,汤料本身有辣味和咸味。麻辣烫底料一定要用高汤或鸡汤,味道更足。味之素高汤调味品方便又快捷,两勺就出来美味的高汤了。
麻酱调料:
麻酱,腐乳(根据自己喜欢看咸淡了),香油一点点,盐,水,韭菜花(看个人喜好,可不加),
就是这么简单了,如果你还嫌复杂的话,买一盒川崎,兑点麻酱就OK拉!我再学校的时候就这样做,我觉得关键就是要有芝麻酱,南方都吃花生酱,不好吃,味道绝对不一样的。
追问谢了