人参的需肥规律：人参叶面积较少，6年生植株的叶面积仅为13.64dm2；它的光合速率也低，一般CO2为6～9mg/（dm2穐）。因此，生长缓慢。栽培人参平均每年增重6～9g（鲜重），所以对养分的需要量比一般药用作物低。它在整个生育期的需肥规律和营养特性如下：1.人参在整个生育期内对养分的需求和吸收：据研究，由于人参在整个生育期内植株生长的速度不同，所以表现出对养分的需求量也不同。
人参在第一至第二年内生长量很少，植株的干物质累积只有全生育期的2.3%，而第三至第四年时生长加速，植株的干物质重量可达全生育期的26.6%；到第五至第六年时，人参生长达到高峰，其干物质重量占全生育期的71.1%。而它对氮、磷、钾养分的吸收量亦随栽培年限的增加而增长，其增长规律与干物质重量相同。表现为：1～2年生植株对氮、磷、钾总吸收量约占全生育期的：2.6%；3～4年生的植株吸收氮、磷、钾量占其吸收总量的：34.6%；5～6：年生植株对氮、磷、钾的吸收量最高，可占其吸收总量的63.1%。
在人参的整个生长阶段内植株对氮的吸收量最大，其次是对钾、磷的吸收较少。其比例为N∶P∶K＝1∶0.16∶0.75。