黄瓜香菇炒鸡蛋的做法，黄瓜香菇炒鸡蛋怎么做

Question

如题所述

Answer 1

食材
主料
黄瓜
100g
香菇
100g
鸡蛋
2个

辅料
æ²¹
适量
盐
适量
步骤

1.香菇洗干净，焯水后切成条。

2.黄瓜洗干净切成片。

3.起油锅，炒熟鸡蛋后盛出 。

4.再起油锅，葱姜入锅煸香。

5.香菇入锅炒。

6.黄瓜入锅炒。

7.鸡蛋入锅炒。

8.加盐、味精炒。炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
此菜饺清淡，不宜添加多种调味品。
香菇、鸡蛋提前已经加工熟，黄瓜不宜炒火大，因此，要快炒。