胃溃疡怎样食疗

如题所述

1、加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含维生素A、B、C的食物,如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力,有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。泛酸多的患者应少用牛奶。
2、限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化,而且还会引起胃液大量分泌,加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
3、不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等,以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌,刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面,引起疼痛,层至使溃疡面血管扩张而引起出血;辛辣食物刺激渍疡面,使胃酸分泌增加;过冷、过硬食物不易消化,可加重病情。另外,溃疡病人还应戒烟,烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度,扰乱胃幽门正常活动,诱发或加重溃疡病。
4、烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化,在胃内停留时间较长,影响溃疡面的愈合。
5、制订合理的饮食制度吃饭定时定量,细嚼慢咽,少说话,不看书报,不看电视;保持思想松弛,精神偷快。在溃疡活动期,以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好。以前有学者为溃疡病人制定了少吃多餐制,以避免过饱或过饥。近年来研究认为,尽管进食可暂时缓解疼痛,但少食多餐不断地刺激胃酸分泌,使胃酸分泌整曰处在活跃状态,显然不利于溃疡病愈合。因此,除急性发作期并发出血、呕血时短期少食多餐外,平时应坚持一曰三餐规律进食。
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第1个回答  2017-02-08
1、温中散寒的食疗方
可以选择良姜粥,良姜末15克,大米150克,水2 000毫升。先用水煎良姜,取汁1500毫升,去渣后再下米煮粥食用。也可选择椒面羹,川椒10克炒末,白面120克,两者混匀,加入食盐及少量豆豉,做成面条或是煮羹后食用。
2、消食导滞的食疗方
可以食用莱菔子粥,莱菔子炒后研末,每次取10克~15克,加大米50克,同煮粥后食用。
3、。疏肝理气的食疗方
可以食用橘皮粥,橘皮切碎,加大米50克,两者同煮粥,熟后食用。
4、泻热和胃的食疗方
可以选择西瓜水,取出西瓜瓤,挤汁后饮用;也可选择卷心菜汁,将新鲜的卷心菜洗净,捣烂,用清洁纱布包扎绞汁,餐前温饮200毫升~300毫升,每日2次,10日为1个疗程。
5、养阴益胃的食疗方
可以选择蜂蜜,取蜂蜜50毫升,加温开水250毫升冲后,空腹时饮用;亦可饮用牛奶蜂蜜,取牛奶250毫升,煮沸后调人蜂蜜50毫升,调匀后饮用。
6、活血化瘀的食疗方
可饮用小白菜汁,小白菜250克,洗净后剁碎,以少许食盐腌拌10分钟,用洁净纱布绞取汁液,加白糖适量,每日分3次,空腹饮用。

7、温中健脾的食疗方
可食用糯米红枣粥,糯米和红枣适量,同煮成粥,可经常食用;糖蜜红茶饮,红茶5克,置保温杯中,以沸水冲泡,加盖温浸10分钟,再调入蜂蜜和红糖适量饮用。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-05-25
胃溃疡一般是周期性发作,好发于换季时间,上腹部疼痛,饭后开始发作,烧心、反酸、食欲不振,有时连续几天,反复发作,口臭体质下降,面色苍白,腹鸣、腹泻,便黑稀。酸奶、牛奶、茶、蜂蜜普遍认为是比较养胃的,还有甜食,但是对于胃溃疡患者是要忌食的,因为这些都是会增加胃酸分泌的。用9·株·可以调理好肠胃来
第3个回答  2020-05-15
建议你们去买那个中药胃泰散,一开始刚服用的时候效果平平,从第二个疗程开始,痛,返酸的症状就轻微了很多,隔了差不多3个月后,我又巩固了一疗程,现在快2年了,也没难受过,以前的是胃溃疡+胆汁返流性胃炎,2009年的检查结果。我以前也是四处求医,折腾了大量精力和金钱,说来搞笑,就是我现在这个男人,认识他后介绍给我服用的。
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