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    • 驱寒姜汤怎么做 姜汤红糖水的作用

    如题所述

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    推荐答案   2017-03-20
    1、将带皮生姜3-5片切成姜丝;
    2、锅中加入500ml冷水，放入生姜丝煮5分钟左右;
    3、加入适量40ml-50ml红糖，搅拌均匀;
    4、煮1分钟即可食用;

    5、姜汤红糖水具有预防感冒、调理肠胃、消炎、去湿活血、暖胃等作用。
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    生姜红糖水怎么煮答：熬制时，一般慢火熬煮5-10分钟即可，因为生姜熬煮时间不宜过长，否则生姜中的姜醇成分遇热挥发后会减弱生姜片的效果；同时，熬煮时间也不宜过短，以免生姜未煮好而产生辛辣的感觉，对红糖生姜水的口感造成影响。适量喝些红糖生姜水可起到活血暖胃、解表散寒的作用，适合胃寒呕吐、风寒感冒者饮用。
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