想问一下东北人在北方开一家正宗的桂林米粉店怎么样

Question

如题所述

Answer 1

可以倒是可以，不过一定要先考察你本地的市场，认不认这桂林米粉，说实话，我开的时候也是想的挺好唯一的是没做市场调查，味道那是正宗的桂林米粉，而且原料是桂林进货的，密方是托我老婆的亲姐姐找人弄得，她姐姐是开饭店的，因为我老婆是桂林人，我又是厨师，所以味道那是没得说，桂林本地人都说好吃，可是但可是，回来我们东北吉林延吉这，草的居然没人认这东西。唉只有极少数人去过桂林的说好吃，宁可吃面条也不吃米粉，奇了怪了，这就是生活环境和习惯造成的。所以没开多久就撤了转干炒菜了，唉所以说一定要符合当地民俗。

Answer 2

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Answer 3

我觉得柳州螺蛳粉更好。追问

我这是学的人家祖传秘方，人家爷爷那一代就在深圳开了。从他儿子接手到现在也有20年了!味道绝对正宗。

追答

如果您在北方开桂林米粉店，建议您要稍微加重一点味道（指的是酸、辣、咸），毕竟作为南方地区的广西，口味相对北方会淡一点。

Answer 4

味道还是 要结合当地的味道 现在桂林米粉在桂林都太普遍了 多尝几家 选到合适的本回答被网友采纳