PX项目致癌性与咖啡同级?咖啡宝宝表示很委屈

如题所述

近些年来,抵制PX项目的群体性事件在中国多个城市发生,包括大连、厦门、宁波、成都、南京、青岛、漳州等,最近广东的茂名也加入进来。对PX毒性的疑虑是民众抵制PX项目的原因之一。为此蝌蚪君也做了系列报道——《PX科普并不在PX知识本身》。

但是,当全社会都在大力做科普时,又很容易出现用力过猛的情况。

这不,有一条混淆其中的说法就经常被引用。

“PX项目可能致癌性与咖啡同级”——“PX(对二甲苯)不属高危高毒产品,根据国际癌症研究机构(IARC)目前公认的权威性资料。1991年赫然出现咖啡的名字,与我们'深恶痛绝的'PX同属第三类。”

所谓的“第三类致癌物”,意思是属于可能致癌:指对人类致癌证据有限,对动物实验致癌性证据并不充分;或指对人类致癌性证据不足,对实验动物致癌性证据充分。

其实这个说法早在2013年6月的媒体报道中就曾出现,并引发过公众讨论。有网友为了查证这一说法,终于找到那句骇人标题的科学依据,在IARC界定的“组2B:对人类是可能致癌物246项目化学物”中,看到CaffeicAcid(咖啡酸),也就是所谓的与PX危害同级的“咖啡”。

咖啡酸≠咖啡,此其一。

任职美国大学的应用化学博士Cay Adkins也在媒体发文,针对这一点说明,动物的实验结果证实PX可影响动物的发育和生殖系统,导致实验室小白鼠的胎儿畸形、发育迟缓甚至死亡,也能致癌,但是否会致癌人类还缺少数据,因此国际癌症研究机构(IARC)将PX列为3类致癌物,即“尚不能确定其是否对人体致癌”,这一点上和咖啡一致,但不能因此就说PX的致癌效果和咖啡一样,至少咖啡没有PX那样严重的小白鼠实验结果。

同属第三类≠致癌效果一样,此其二。

另外两个常被拿来类比的是酒精和咸菜。

被引用最多的媒体报道如是——

“说到低毒,有关研究毒性的专家告诉我们这样一个专业知识,学术上界定一种物质的毒性,通常采用半数致死剂量来描述。实验证明,大鼠口服食盐的半数致死量是3000mg/kg,PX为3523mg/kg,酒精为7060mg/kg。三者半数致死剂量简单的表述就是:食盐<PX<酒精。”

如果说抛开剂量谈毒性比较不靠谱,那么加上数据的论述似乎更可靠。

同样在Cay Adkins的回应文章中,也针对这一点进行了解答。

“如果单纯调出酒精MSDS上的危害级别,你会发现也是健康级别2、易燃级别3、稳定性0,但这并不意味着二者的毒性差不多,在美国疾病控制署(CDC)公布的化学物质“致命暴露含量”中,乙醇(酒精学名)是3300 ppm(百万分率),而PX是900 ppm(参考资料:Immediately Dangerous To Life or Health (IDLH)),二者的差别是3.5倍,这个数据告诉我们“PX毒性和酒精差不多”的说法是极其不负责任的。”

单方面的数据不代表全部的真相,此其三。

蝌蚪君忠告:PX项目不只是PX本身,我们既不主张夸大它的危险性,也不能对它的“低毒”盲目乐观,这不仅是无知,也是很危险的一种态度。

再次向咖啡发去沉重慰问。

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