在家浸泡药酒一般用多少度的酒好？

Question

如题所述

Answer 1

现代药酒的制作多选用50-60度的白酒。其依据是：因为酒精浓度太低不利于中药材中有成分的溶出，而酒精弄得越高，有时反而使药材中的少量水分被吸收，使得药材质地坚硬，有效成分难以溶出。对于不善于饮酒的人来说或因病情需要，也可以采用低度白酒，黄酒，米酒或果酒等基质酒，但浸泡时间要适当延长，或浸泡此时适当增加，以保证药物中的有效成分的溶出。

Answer 2

在家浸泡药酒的话，需高度白酒，50度以上的。另外泡药酒的话，需严格按配方搭配泡酒，至于配方，泡酒之家有。