炸菜头怎么炒

如题所述

第1个回答 2021-02-09

榨菜头炒肉片
用料
榨菜头 300g
里脊肉 150g
生抽 1/2小勺
盐 1/2小勺
生粉 1/2小勺
料酒 1/2小勺
胡椒粉 1/4小勺
水淀粉一大勺
榨菜头炒肉片的做法
榨菜头去老皮，洗净切片；里脊肉切片用生粉，一半盐，生抽，胡椒粉拌匀腌制10分钟
锅内少许油烧热煸香葱姜，下肉片炒熟盛出
锅再次烧热少许油，下榨菜片炒八成熟
倒入肉片翻炒均匀，加水淀粉勾芡，出锅前加剩下的炒匀盐即可

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鲜榨菜怎么炒答：①榨菜头洗净切片，②锅烧热放入猪油，没猪油的放植物油也可，③油热放入少许剁辣椒和大蒜子炒香后加入榨菜头片儿一起翻炒，④入盐，少许生抽一起炒香，⑤加入一点鸡精调味后起锅即可。请点击输入图片描述好吃，下饭，爽口的剁椒小炒新鲜榨菜头！请点击输入图片描述 ...

新鲜窄菜头的做法大全答：1.菜头剥皮，洗净 2.切片 3.瘦肉切丝，用生粉、姜碎，盐腌十分钟 4.热锅冷油，倒入瘦肉，倒至肉质紧缩盛出 5.锅里留油，放入蒜炒香 6.倒入菜头 7.炒软后放一勺盐 8.倒入瘦肉 9.炒均匀，放入适量的生抽调色

菜头炒肉做法答：将菜头用清水洗去表面的沙土，用刀把外皮去除，它的皮比较厚，可以削厚点将去掉后的菜头切成薄片备用，再将猪肉和胡萝卜切好备用锅里放入稍微肥的猪肉先煎出油来，然后加入瘦肉翻炒加入盐巴加入切好的菜头一起翻炒，先把菜头里多余的水份炒出来加入适量的盐巴和生抽，再翻炒，然后加放适量的清...

菜头怎么炒好吃怎样炒菜头好吃答：1、食材：菜头适量、猪油适量、盐少许、鸡精少许。2、先把菜头细干净，漏一下水分。3、把锅洗干净。4、把锅烧热，烧热后放入猪油。5、再把菜头放锅里炒。6、开大火炒，记得要不停地翻炒。7、菜头炒好后就放盐，鸡精。8、最后菜头炒好了，就可以起锅盛盘了。

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