据美国植物学委员会称，美国草药补充剂的使用一直在稳步增加。2017年，这些产品的销售总额超过80亿美元。随着这些产品越来越受欢迎，我们应该扪心自问：它们真的安全有效吗？
人参，一种经常畅销的草药补充剂，来自人参属几种植物的根部。人参补充剂中最常见的一种来自人参，大致翻译为“全愈人根”。它也被称为亚洲人参、中国人参或朝鲜人参。人参的其他来源包括西洋参（西洋参）和田七（三七）。这种根作为传统中医药的一部分已经使用了数千年，据说可以改善身体和精神表现，提高身体对压力的反应能力。
除了可在柜台购买的人参补充剂外，人参还可以以多种不同的形式食用。生根可以去皮咀嚼，浸泡在葡萄酒中制成提取物饮用，或煮沸制成茶。干人参可以浸泡或煮沸，直到变软，然后炖制成提取物供饮用。人参是许多能量饮料和茶中的一种常见成分，也是亚洲菜肴中的常规成分。使用非批量生产的天然产品的愿望是可以理解的。
然而，必须承认，这些草药和自制疗法都有其自身的风险。没有两种人参根是相同的，也没有办法保证在使用天然人参根时摄入多少（如果有的话）人参活性成分。一般来说，人参的使用耐受性很好，但一些患者在服用人参时会出现副作用。与亚洲人参和西洋参相关的副作用包括神经紧张、失眠、血压变化、胸痛、阴道出血、呕吐、腹泻和躁狂。很少有患者出现严重症状的报告，如脑动脉炎症（脑动脉炎）、严重皮肤反应（史蒂文斯-约翰逊综合征）、肝脏炎症（胆汁淤积性肝炎）和过敏性过敏反应。人参也被证明与其他草药、处方药和食物相互作用。该列表包括咖啡因、酒精、血液稀释剂、治疗艾滋病的药物、糖尿病药物、免疫抑制剂、抗抑郁剂、苦橙、麻黄和苦锦葵。避免这些相互作用是为什么在服用人参等产品之前与医生和药剂师交谈很重要的原因。有一些研究表明，使用人参可能有效改善认知功能，改善阿尔茨海默病、慢性阻塞性肺病、流感、多发性硬化相关疲劳、勃起功能障碍、早泄和性唤起。
这项研究在许多此类研究中是初步的或有限的，需要进一步研究。2015年，纽约总检察长办公室测试了四大零售商（GNC、Target、沃尔玛和沃尔玛）的草药产品。这些零售商提供的人参补充剂都包括在测试中。他们发现，79%的草药产品不含成分标签上列出的任何植物，许多产品含有其他植物未列出的污染物。您可以查看食品和药物管理局提供的警报，以确保您感兴趣的产品没有任何有效的警告或召回。
2、消化道不适：由于人参果含有较多膳食纤维，胃肠功能较差的人群进食过多会导致消化不良，出现嗳气、、腹胀、反酸等表现；
3、过敏：对于人参果中所含成分过敏以及过敏体质的人群食用后易引发过敏反应，出现皮肤红肿、瘙痒、咳嗽、湿疹等症状，严重者可能出现血压降低等过敏性休克的表现。过敏体质的人群食用前可进行过敏源测试，食用后若出现皮疹、咳嗽等异常症状应立即停止食用，严重者需及时就医治疗。
部分人群认为食用人参果会出现中毒现象，但并没有科学依据作为支撑，可能只是因为食用过多才出现了上述不良反应，因此建议在食用人参果时应适量。