红葡萄酒应该怎么喝?怎样的喝酒方式才是正确的呢?

如题所述

先来介绍一下相关的常识:

红酒是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,就是经自然发酵酿造出来的果酒。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。

接下来就来看一下,红酒应该怎么喝吧。

1、醒酒,这是喝红酒的重要一步。所谓醒酒就是把红酒置于一宽敞的容器内让红酒与空气充分接触,把刚开启时的酸涩等味道中和掉。用的容器叫做“醒酒器”,假如没有醒酒器也可以选择不用,倒在酒杯里进行醒酒。一般来说,静置半小时饮用最好,但是依然要根据红酒的年份。还有就是要注意醒酒时间,掌握好分寸,不能过久。

2、倒酒,倒酒的时候要稳重,每杯酒最好不超过总容量的三分之一左右。

3、观酒,就是拿起酒来看这里要注意一下红酒杯的握法,用手轻轻的握住杯柄或托起杯底,千万不要象端白酒杯那么用手心握杯子。至于能看出什么门道来,那就看个人的修为了。

4、闻酒,就是拿起酒来看过后放到鼻子旁边嗅一嗅,闻闻,至于能闻出什么还是看个人的修为了。

5、品酒,品酒就是把酒杯慢慢举起,将杯口压住下唇放在唇边,在头部自然向后仰的同时把酒液吸入口中,口里含住酒液并用舌头轻轻搅动,然后将葡萄酒控制在口腔前部稍后慢慢咽下,好的红酒入口圆润,口感舒适,咽下后口腔中留有细腻典雅的醇香。品酒时需要注意,每次吸入的酒液量应控制在小半口左右。

喝红酒的细节:

喝酒碰杯时,将杯子稍微倾斜轻轻地碰撞,眼睛要平视对方以示对别人的尊重,特别是在与女士碰杯的时候,而当你低头开始喝酒的时候,应该将目光收回,礼貌性的往自己的杯子里面看,而不要再看向对方的脸,即使他现在正在说话。

当你与别人碰杯喝了红酒后,一定要记住将红酒杯放在水杯的右边,另红酒不同与白酒,喝时请慢慢品尝,切勿像喝白酒那样豪饮。

其实我感觉喝酒喝舒服了就好,讲究太多会丧失好多乐趣。关于红酒,大家还有什么想说的嘛,欢迎大家留言分享。

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第1个回答  2017-10-30

喝红酒的时候有着非常多的讲究,一瓶好的红酒只有用适合而优雅的方式去品味,才能散发出红酒本身的魅力,好的红酒有着红酒酒庄的故事在里面,细细品味下能感受到那片葡萄庄园下的故事。

好的红酒需要醒,需要提前几个小时将红酒倒入专业的醒酒器中,暴露在空气下,让红酒能够受到空气的影响,得到充分的清醒,让红酒的每一滴都能得到空气的浸润,让其散发出红酒的清香。

红酒使用的是高脚杯进行品味,酒不需要倒满,只需倒入酒杯的三分之一。红酒在喝之前应该在杯中进行晃动,让红酒的清香能够在你的鼻子下绽放,红酒喝之前应该仔细地用嗅觉去品味它,让你的鼻子先去感受红酒的清香。

喝红酒只需要小口小口地去喝,一口不需要喝入过多,一小口红酒就能感受到这瓶红酒的独特味道,每瓶红酒都有它特有的味道,它的与众不同更值得品味。红酒在口腔里,不能着急咽下去,要让红酒浸润你口腔的每个角落。如果你是一个品酒者,喝红酒时你可以向漱口一样发出声音,这样红酒在你口腔中停留的时间更久,你口腔的每个地方都能感受到红酒的味道。

品味红酒是一个优雅而漫长的过程,红酒不可以用牛饮的方法,更是没有吹瓶的。好的红酒值得花时间去仔细品味。红酒也是很好的美容品,每天适当饮酒也有利于睡眠,让你的气色更好。

第2个回答  2019-01-27
‍‍在喝红葡萄酒之前,我们应该把红酒放在一个宽敞的容器里,让红酒和空气充分接触,这样才能除去红葡萄酒中酸、涩、瘦等缺点,使红酒的味道更醇醇。一般来说,30分钟后喝是最好的,底部会有一些沉淀物在葡萄酒底部。这些沉积物会影响葡萄酒的味道。因此,在倒酒之前,应该是均匀的,让酒慢慢倒入杯中,同时不要摇晃瓶底。底部之后,瓶子底部会留下大约两厘米的葡萄酒,杯子端部的正确端部是拿着杯子和脖子,很多人习惯拿着杯子的身体。事实上,这种方法是不正确的,因为红葡萄酒会随着身体的温度变化,这会影响口味。‍‍本回答被网友采纳
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