能够加速人体内化学反应的蛋白质称之为什么？

Question

如题所述

Answer 1

这里的答案毫无疑问的就是“酶”。

酶是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA（因此它就是生物体内化学反应的催化剂，多数的酶都是蛋白质，高中阶段也只需要了解酶是蛋白质构成的由生物体产生的催化剂）。

酶的作用模式图

酶是一类极为重要的生物催化剂。由于酶的作用，生物体内的化学反应在极为温和的条件下也能高效和特异性地进行。

由于酶的化学本质是蛋白质或RNA，因此它也具有一级、二级、三级，乃至四级结构。按其分子组成的不同，可分为单纯酶和结合酶。仅含有蛋白质的称为单纯酶；结合酶则由酶蛋白和辅助因子组成。