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羊肉臊子的做法及配料
如题所述
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推荐答案 2023-01-06
羊肉臊子的配料:羊肉500g、土豆1个(稍大)、西红柿2个、豆腐(普通的北豆腐)250g、鲜蘑菇(大叶片的平菇)200g~250g、韭菜少许、植物油、辣椒粉、五香粉适量、酱油、盐、香油适量、清水适量。
羊肉臊子面的做法步骤如下。
1,将羊肉、洋葱、胡萝卜、姜切丁。
2,锅中放适量油烧七成热下姜、洋葱爆香
3,下花椒面和酱油再爆香
4,最后下入羊肉炒到肉变色
5,加适量水烧开煮二十分钟后下入胡萝卜丁再煮十分钟左右
6,出锅加盐及香菜既可。
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