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小米粥凉水煮还是热水
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推荐答案 2023-01-06
热水。
冷水下锅煮,小米在水没有沸腾前,都是沉淀在锅底的,这样就容易粘锅,哪怕用的是不粘锅,小米也会在锅底结块。这样会影响粥的味道,也会影响粥的口感。
而热水下锅煮则不会出现这样的问题,当水煮沸后下入小米,水温虽然会下降,但却会在短时间内再次沸腾,这样小米就全在水中翻滚,不会沉到锅底,既不会粘锅,受热也均匀,这样熬出来的米粥也更加的浓稠。
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答:
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小米粥冷水下锅还是热水
?
答:
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煮
米汤
是冷水下锅还是热水
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答:
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小米粥凉水煮还是热水
答:
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