锡纸铝箔有没有毒

韩国的小吃纸上烧烤,他们用的那个烤纸对人体有没有危害?

锡纸铝箔不会有毒。
原因如下:
1、铝元素在人体内超量蓄积后,能损害人的脑细胞,造成记忆力减退,这一中毒过程不易察觉,耗时持久。不过,铝的熔点为660摄氏度,相对来说在烧烤中被析出的风险不大。
2、铝箔既可传递热量,又能避免肉类直接接触火焰,相当于穿上一层“隔火衣”从而降低被烤焦的机会。此外,铝箔包裹食物可以防止水分流失,尤其是肉类,烹调后口感鲜嫩,还可以防止烤熟的食物粘在烤盘上。

铝箔纸(Aluminium foil),亦作铝箔,在香港有人也称之为锡纸,是用铝箔轧机加工而成的厚度在0.2mm以下的一种薄片,主要用于厨房煮食、盛载食物,或用来制作一些可以简单清洁的物料。成千上万吨铝箔纸在世界各地用作保护和包装食物、化妆用品和化学制品。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2009-04-23
锡铝箔包加味烧烤 小心中毒

用锡箔或铝箔包食材烧烤,切忌在食材包里加调味酱。专家昨天指出,调味料里的酸性物质可能会把锡箔纸和铝箔纸的锡和铝熔出,食用后可能锡、铝中毒。锡中毒症状较轻微,主要是急性肠胃炎;铝中毒较严重,可能伤害脑部,造成痴呆。目前市售烤肉用的包覆材料其实多数是铝箔,不是一般人以为的锡箔。

具体请查看以下网站:http://www.rukou.net/news/news_show.asp?classid=1&newsid=3066本回答被提问者采纳
第2个回答  2009-04-23
锡纸铝箔不是一样东西
铝箔纸是有毒的,加热时更甚。 而锡纸是没有毒的
第3个回答  2009-04-23
铝对人体是有一定危害的,所以现在不提倡用铝锅做饭。
第4个回答  2009-04-23
锡纸无毒铝有毒 天地无情人有情
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