判断真假的方法:
招聘信息来源于酒吧:酒吧里面有调酒师,然而酒吧工作人员流动性较大需要储备人才或者工作人手不够,但是对外招聘调酒师会加大酒吧的成本,而招聘学徒会降低成本。
招聘信息来源于培训机构:这种信息就纯属于广告,宣传调酒师来完成招学员。这种是需要收培训费的。
调酒师的工作内容:
查核和补充货物。首先要根据上班的报表仔细查核货物数目,然后根据酒吧的存货平衡数,补充所有货物,将日常用的酒、汽水、配料、用具从各个柜里拿出来,按习惯位置放置好,保证吧内的整洁,摆设好规定的装饰品。
搞好酒吧内的卫生工作。酒吧在营业前,要清洁工作台、地面、吧台、桌面和冰箱准备好足够的手布,所有的调酒用具也要清洗干净,用擦杯布擦洁净。
准备好调酒用的装饰物和果汁。
其他工作。检查小食(如花生米)的质量,检查各种设备,保持正常运作。