最早关于荔枝的文献是西汉司马相如的《上林赋》，文中写作“离支”，割去枝丫之意。大约东汉开始，“离支”写成“荔枝”。
原来，古人已认识到，这种水果不能离开枝叶，假如连枝割下，保鲜期会加长。大约东汉开始，“离支”写成“荔枝”。
荔枝分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。
荔枝的营养价值：
1、荔枝果肉含有生物活性成分，主要是酚类物质和多糖。
酚类主要为原花青素和黄酮类物质，具有抗氧化、抗肿瘤、护肝、降血脂等功效；荔枝多糖是由葡萄糖、甘露糖、半乳糖、阿拉伯糖、木糖、鼠李糖、核糖等单糖组成的杂多糖，具有抗氧化、免疫调节等主要活性。
2、荔枝果肉占整个果实的73%。
100克荔枝果肉能够提供71千卡能量，含有16.6克碳水化合物，2微克维生素A，0.1毫克维生素B1，0.04毫克维生素B2，41毫克维生素C，1.1毫克烟酸，2毫克钠，24毫克磷等。
以上内容参考：百度百科-荔枝
以上内容参考：人民网-贪吃荔枝？小心“荔枝病”
荔枝最先的名称叫“离支”，见于公元前2世纪汉代司马相如的《上林赋》中。 因为保存极为不容易，所以离了枝头很容易坏掉，意思是离开枝头就要吃，因为荔枝保鲜极其不易，“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”。所以古代人通俗的称之为离支。但后来，慢慢演变成为了荔枝。
1.1世纪后期成书的《异物志》和3世纪后期成书的《广志》中，开始有“荔枝”的叫法，当时也叫“支”或“枝”。
2.关于荔枝什么时候成熟由于气候原因和品种不同成熟的时间也就不同。荔枝最早成熟的是三月红，在农历的三月下旬成熟，新历大概5月20日前后多产自广东茂名高州等地。根据品种不同，采收期也不一样。
3.荔枝中含有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。其中富含维生素C，有助于增强集体的免疫力，提高抗病能力。
4.鲜荔枝荔枝的含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，会出现胃痛胃胀。而且空腹食用过量会因体内突然加入过量高糖分，而发生“高渗性昏迷”。
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