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    • 简单全蛋纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

    如题所述

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    推荐答案   2018-05-21

    用料  

    鸡蛋    4个    

    低筋面粉    150克    

    牛奶    50克    

    香草精/香草荚    å°‘许（可无    

    色拉油（没有味道的油    50克    

    砂糖（略甜    80克    

    糖粉（装饰用    å°‘许（可无    

    柠檬汁/白醋    å°‘许    

    全蛋纸杯小蛋糕的做法  

      总材料（香草荚用完了……

      全蛋打入盆中（用个大一点的盆，我这个小了……
      加一半砂糖

      大概打到这种状态加入剩下的砂糖

      挤入柠檬汁or白醋去腥，方便打发全蛋（ps：不要把柠檬核挤进去，虽然我已经吃到一个带柠檬核的蛋糕了……

      打发到膨胀4～5倍后用刮刀挡着一边将牛奶和油倒进去拌匀（有香草精的大大可以倒几滴进去，有香草荚的可以去籽切段与牛奶煮沸，等待放温后过滤再加进去，牛奶有香草冰淇淋的味道～

      之前没用大盆，完全没地方放面粉了，所以转移阵地……筛入低筋面粉后，用刮刀翻拌/切拌均匀

      此时可以预热烤箱190度，将面糊倒入纸杯中

      放入烤箱180度18～20分钟，取出后撒糖粉，完

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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