毛芹炒羊肺怎么做好吃又简单，做法图解分

Question

如题所述

Answer 1

主料

羊肺  ï¼š1个

毛芹菜 ：200g

红尖椒 ：1个

辅料

油 ：适量

辣皮子 ：3个

胡椒粉  ï¼š2g

盐 ：适量

生抽 ：3g

鸡精 ：2g

姜  ï¼š2g

花椒粒 ：1g

具体步骤



第一步

1.主料：毛芹菜、熟羊肺
辅料：植物油、盐、生抽、姜、红尖椒、胡椒粉、辣皮子、鸡精、花椒粒

第二步

2.把毛芹菜洗净去掉叶子切段



第三步

3.红尖椒洗净切斜段、姜切末，辣皮子用凉水泡泡洗净切末

第四步

4.熟羊肺用水加花椒粒煮煮捞起



第五步

5.凉透切条



第六步

6.热锅凉油姜末、辣皮子、红尖椒翻炒出香味



第七步

7.加羊肺翻炒均匀



第八步

8.加胡椒粉



第九步

9.生抽翻炒



第十步

10.加毛芹菜



第十一步

11.加盐翻炒



第十二步

12.加鸡精



第十三步

13.翻炒均匀即可