如题所述
白酒种类繁多,怎么分辨好酒坏酒?教你一招轻松辨别好坏与否
辨别好酒的方法:
1、看颜色。
2、闻香味。
3、尝味道。
4、回味。
1、看颜色:优质白酒中,一般均以无色或微黄为主,挂杯明显,酒花均匀;
2、闻香味:优质好酒复合香突出,主要比较高级的香气有陈香,窖香,粮香;
3、尝味道:优质白酒的感官以绵、甜、净、爽为主,回味悠长为辅;劣质白酒中则,味道不协调,余味不爽净等现象。
4、酒后后效应:优质白酒往往在饮后对人体副作用较小,第二天酒醒后,没有不良感觉;劣质白酒中则有杂醇油偏高,口干、上头、失忆等情况发生。