桃子可不可以放到冰箱里冷藏

如题所述

1.不建议冷藏。对于大多数水果来说,其甜味的来源主要来自果糖,而桃子的甜味主要来自蔗糖,因为蔗糖在30℃左右产生较多。如果放在冰箱冷藏,会影响蔗糖的产生,从而影响桃子的口感。2.而且因为冰箱内部比较干燥,把桃子放在冰箱里冷冻会导致果皮收缩,所以看起来不是很新鲜。
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第1个回答  2022-11-12
桃子可以放在冰箱里冷藏,但是不适合放在冰箱里。
桃子属于带有香气的水果,桃子在冰箱中其香味会挥发,损失了香气。
桃子的甜味属于蔗糖,在3℃左右会产生较多的蔗糖,同时其在常温下能够抑制酸味的产生,如果放在冰箱内酸味还会增加,所以桃子不宜放在冰箱保存。
大家如果想要吃甜桃的话,最好放在常温下,不要放在低温的冰箱里,这样保存桃子可以更好的起到保鲜的效果。
第2个回答  2017-07-22
不建议放冷藏吧,把桃子存放在室温中即可。桃子的甘味来源并非果糖,因此不像其他水果会愈 冷冻甘味愈强,桃子的主要糖分是蔗糖,而在30℃左右会产生较多的蔗糖。酸味也会随着温度而提高,而存放在常温的环境中,既能抑制酸味,果糖仍会发生作用,而且会具有蔗糖的味道。  最可口的营养吃法是放在冷水(10℃)中浸泡20分钟后食用,时间不能过长,否则会变淡而无味。本回答被网友采纳
第3个回答  2019-07-06
桃子的成熟期一般在5月份,当然还有一些品种是在8月份左右成熟,从成熟的时间上来看,我们也大致可以想到,桃子还是以长温保存为主,不宜放在冰箱里存储
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