海底捞的“科目三”在短视频平台上走红。顾客在品尝火锅的同时，还能免费欣赏到舞蹈表演，逐渐地，“不是男模点不起，是海底捞科目三更有性价比”的梗在网上流行起来，越来越多的人开始去海底捞点选“科目三”。这个“科目三”并非驾驶考试中的“科目三”，而是指海底捞服务员随着音乐舞动的舞蹈。关于这一称呼的起源已不可考，一种广泛认同的解释是，它源自广西：每个广西人都会经历一场考试，科目一是唱山歌，科目二是吃米粉，科目三是跳一段流畅的舞蹈。
“科目三”的流行反映了社会文化的多元化。一种广为流传的说法是，它源自广西一场婚礼上多人欢歌起舞的场景，当地人用这种自创的“魔性”舞步代替婚闹，庆祝新人喜结连理。然而，也有广西网友解释称，这一称呼源自一个当地小伙驾照考试通过后跳的一段舞。
“火锅一哥”海底捞再次引发关注，这次是因为热门舞蹈“科目三”。实际上，这个被称为“科目三”的“魔性舞蹈”在网络上已经流行了一段时间，因其动感的音乐和流畅的动作被众多网友模仿。在抖音上，关于“科目三”舞蹈的话题播放量已经达到数十亿次，成为“全民舞蹈”。
“科目三”在海底捞这种餐饮消费场所的流行，符合当下年轻人对多元文化的包容，也反映了互联网时代下新型消费文化的兴起。这种舞蹈形式已经成为许多人排解情绪、缓解焦虑的方式之一。除了节奏感强、简单易学外，“科目三”的流行也与当下的社会环境密切相关。特别是当代年轻人对自我认同的审美转化，是推动“科目三”流行的关键因素。
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