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白萝卜炖牛肉怎么做
如题所述
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推荐答案 2024-05-28
1、主料:白萝卜450克,牛肉(瘦)100克。
2、调料:大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克。
3、将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出。
4、锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂。
5、再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫。
6、待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要。
7、再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成。
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牛肉炖白萝卜怎么做
答:
1、食材:
牛肉
适量、
白萝卜
适量、玉米适量、胡萝卜适量、大葱适量、生姜适量、料酒两勺、胡椒粉一勺、食盐一勺、味精一勺。2、将整块牛肉切成小块。3、将洗干净的白萝卜切块。4、将洗干净的胡萝卜切块。5、将处理好的玉米切块。6、将洗好的姜切片。7、锅内烧水,放入牛肉块,加入料酒。8、牛肉煮...
白萝卜炖牛肉的家常
做法
答:
1、准备材料:
牛肉
750g、
白萝卜
2个、油适量、盐适量、大葱适量、香菜适量、八角适量、姜适量、大蒜适量、豆瓣适量、生抽适量、老抽适量;2、将牛肉用清水泡洗干净;3、在煮锅中加水、姜片、葱段八角和牛肉煮,去血水;4、白萝卜切块,煮过水的牛肉切块;5、油锅放葱段姜蒜爆香锅,放豆瓣用小火炒;...
牛肉炖萝卜怎么做
五种方法
答:
1、大
萝卜
、牛肉分别切块,下沸水中焯烫透,捞出投凉洗净,沥净水分。2、炒锅上火烧热,加少许底油,用葱、姜炝锅,烹绍酒,添汤,下入
牛肉炖
至熟烂,再加入萝卜、五香粉、酱油、精盐、味精等调好口味,拣出葱、姜不用,撇净浮沫,出锅装碗即可。小诀窍特点 汤醇味浓,软烂鲜香。
萝卜炖牛肉怎么做
答:
1、首先把
牛肉
切成块状。2、接着把香葱切成葱段,生姜切成姜片,锅中倒入适量的食用油,待油冒烟,倒入葱段和姜片爆香。3、倒入牛肉块,翻炒五分钟。4、
白萝卜
切成丁备用。5、锅中放入适量的水,倒入白萝卜,盖上锅盖,小火煮15分钟。。6、王国中加入一勺的盐巴和一勺的味精就可以出锅了。7、一道...
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