有鱿鱼干、干虾米、干贝、墨鱼干、鲍鱼干等。
1、鱿鱼干
鱿鱼干是一种颜色半透明浅粉红色的海产品,清洁有光泽,片大完整,边缘稍微有卷曲,香气浓郁。它富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,含量极高。
2、干虾米
干虾米是一种海产品干货,通常选用羊毛虾、对虾、脊尾白虾、鹰爪虾等作为原料进行加工而制成。它具有较高的营养价值,被广泛应用于中药领域。
3、干贝
干贝是利用扇贝柱经过工序制成的干制品,具有丰富的蛋白质、碳水化合物、氨基酸、核酸等多种人体必需的营养。干贝可以和鲍鱼海参媲美,是优质的食材。
4、墨鱼干
墨鱼干是一种海产品,具有颜色半透明黄棕色,清洁有光泽,片大完整,片厚干燥,香气浓郁的特点。墨鱼干肉质肥美,口感香醇,色泽纯正,非常诱人。墨鱼干含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。
5、鲍鱼干
鲍鱼干是一种利用鲍鱼属软体动物制成的干鲍鱼,经过晾干等多道工序制成的干货。它的外观呈淡黄色或粉红色,体型大而完整,肉质结实饱满,干燥有香气。