面点美食文案小笼包传统面点美食简介

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1、中文名:小笼包外文名:small steamed bun分类:面点、小吃 、早点、苏菜口味:皮薄馅大、汁多味美、肉香四溢主要食材:鲜肉、素菜、面粉、盐、生抽、小葱 生姜性质:中国传统面点发源地:清代江苏省常州府其它名称:猫咪包、小笼馒头,小笼包,蒸包小笼包(small steamed bun),别称小笼馒头,是中国著名的汉族传统面点小吃,最早出现于清代同治年间的江苏省常州府一带。
2、在江、浙一带习惯叫做小笼馒头,四川、芜湖叫做“小笼包子”,武汉叫做“蒸包”,一个蒸笼里有10个包子,10个包子为一笼。
3、汤包它源于北宋京城开封的灌汤包,现代形式的小笼包起源于江南常州府(今江苏省常州市),后又在各地得到发展和演变,形成不同的口味。
4、小笼包是常州、无锡、苏州、南京、上海、杭州、宁波、嘉兴等地的传统小吃。
5、清代道光年间,在今江苏常州出现了现代形式的小笼包,并在各地都形成了各自的特色,如常州味鲜、南京味清、无锡味甜,但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点,并在开封、天津等地也得到了传扬。
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